Vegane Campingküche

Vegane Rezepte auf meinem Blog von A bis Z

Vegan auf Reisen kochen und backen ist gar nicht schwer. Du braucht nicht viele Zutaten um Dich lecker und abwechslungsreich zu ernähren! Alle meine Rezepte sind vegetarisch, viele davon ganz einfach zu veganisieren.

Hier findest Du viele Rezepte für deine vegane Campingküche!

A

Ajvar

Ananaskuchen

Apfelcurry

Apfelkuchen

Aubergine Asia Style

Aubergine Milanese

Auberginen – Tomatensoße

Austernpilze zubereiten als Schnitzel oder pulled Austernpilz

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B

Baked Oats

Bananenbrot mit Zimtswirl

Bananencurry

Bananen – Schoko – Kuchen mit Walnüssen

Big Mac Wrap

Birnen-Schokokuchen mit Mandeln und Kardamom

Blumenkohl, gebraten

Blutorangen Mohnkuchen aus der OMNIA Maxi Form

Cremige Bohnen-Zucchinipfanne

Borschtsch

Bratapfel

Bratpfeldessert

Brombeergrütze

Brombeerkuchen mit Streusel

Brownies, vegan & glutenfrei

Buletten aus Pilzen und Reis

C

Carrot Dogs

Champignons mit Knoblauchsoße

Champignonsuppe

Chili mit Kaffee und Kakao

Chokladbollar, ohne backen

Churros

Coca – spanische Paprikapizza

Crumble mit Schokolade & Birnen

Curry mit Spitzkohl und Süßkartoffeln

E

Eis am Stiel 2 aus Zutaten

Empanada gallega

Empanadas – spanische Teigtaschen

Erdbeerdressing

Erdbeertarte

Erdnussbutter – Brownies

Erdnusscurry

Erdbeer-Avocado-Kuchen

F

Falafel

Falafel aus Kichererbsenmehl

Fantakuchen mit Brombeeren

Fladenbrot in der Pfanne backen

Flammkuchen aus der Pfanne – veganer Teig

Focaccia mit Oliven, in der Pfanne gebacken

Fufu

G

Gazpacho

Gemüsebrühe einfach selber machen

Gemüsespieße vom Grill

Gofio

Grillsoße / BBQ Sauce, selbst gemacht

Guacamole

H

Hack aus Haferflocken und Bohnen

Hackbällchen aus Haferflocken

Hafer Cookies aus der Pfanne

Haferschnitzel

Heidesand Plätzchen

Hollerkoch – Holunderbeerenkompott

Hot Dog Brötchen

Hummus

Hummus aus Kichererbsenmehl

I

Irisches Kartoffelbrot aus der Pfanne

K

Karamellsirup

Karamellpopcorn

Karottenkuchen mit Joghurtglasur

Kartoffeln aus der Glut

Kartoffelecken, würzig & knusprig aus dem Ofen

Kartoffelgulasch, One Pot

Kartoffelpuffer

Kastanien / Maroni im Omnia Backofen oder in der Pfanne zubereiten

Keksreste Kuchen

Kichererbsen mit Spinat

Kichererbsencurry mit Blumenkohl

Kichererbsensuppe aus Marokko

Kokosmilch

Koreanische Pfannkuchen

Kräuterschneckenbrot aus dem OMNIA Backofen

Krautfleckerl

Kürbisauflauf

Kürbissuppe, Grundrezept

L

Letscho

Linsenbolognese

Linsencurry (Dal)

Linsenbällchen

Loaded Hummus

Low Carb Brot

M

Marmorkuchen / Zebrakuchen

Marmeladenkuchen mit Streuseln

Marmeladenküchlein

Marzipankuchen

Mexikanische Salsa

Minestrone (veganen Parmensan verwenden oder weglassen)

Minztee aus Marokko

Miso-Aubergine

Möhrenbratlinge

Möhrensuppe

Mohnschnecken

Mousse au Chocolat

Mojo Verde

Müsliriegel

N

Nektarinen Kaltschale

O

Obstsalat mit Stangensellerie

Ofengemüse (Burrata weglassen)

One Pot Orzo aus dem OMNIA

Orangen mit Zimt

Orzo Eintopf mit Kürbis

P

Pasta Peperonata (Parmesan ersetzen oder weglassen)

Pesto Rosso

Petersilien – Mandel – Pesto

Pilzpfanne

Pimientos de Padron

Pfannenpizza, mit veganem Hefeteig

Pflaumenkuchen mit Zimtkruste

Schnelle Pizza aus der Pfanne, mit Backpulver, veganer Teig

Porree mit Miso und Polentaschnitten

pulled pork aus Bananenschalen

Q

Quetschkartoffeln

R

Ratatouille, gebacken im Omnia Ofen

Regenbogeneis am Stiel

Riesen Zimtschnecke aus der Pfanne

Roggenfladenbrot aus der Pfanne

Rote Beete, eingelegt

Rote Beete Aufstrich

Rote Grütze

Rote-Linsen-Salat

Roti aus Reismehl: Brotfladen aus der Pfanne

Rübentopf mit Kürbis

Rührkuchen: schnell & einfach!

Röstzwiebeln selber machen

S

Salat mit Grillgemüse und Rote Beete Hummus

Salatbowl mit Misodressing

Salzzitronen

Schmalz selber machen

Schoko-Bananen-Pudding

Schokokuchen, schnell & einfach

Schoko – Chili

Schokoladensirup

Schoko-Käsekuchen

Senf einfach selber machen

SFENJ

Shaved Ice aus gefrorenen Früchten

Socca

Soljanka

Sommerrollen

Sprossen selber ziehen

Stollenkonfekt

Süßkartoffel, gebacken

Süßkartoffelbrei mit grünem Spargel

Süßkartoffelsuppe

T

Taboule (Couscous-Salat)

Tahini

Tajine aus Marokko

Tajine mit Süßkartoffel

Tofu: so machst Du ihn am besten!

Tofu Steaks

Tomaten selber trocknen

Topfbrot, ohne Ofen backen

Tortilla Chips aus der Pfanne

Tortilla Fladen in der Pfanne backen

V

Vegane Leberwurst

Veganes Mett

Vegan Pulled Pork aus Bananenschalen

W

Walnüsse, karamellisiert

warmer Tomatensalat

Wassermelonenschale, süß-sauer eingelegt

Z

Zimtschnecken mit Vollkornmehl

Zwiebeln, eingelegt

Zwiebel Bhaji

Zucchini Baba Ganoush

Zucchini, gebraten & gebacken mit Kräuterjoghurt

Zucchinipuffer, überbacken

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