Machen Nudeln glücklich. Defintiv Ja! Denn wer mag Nudeln nicht? Hier zeige ich Dir gemütlich Pastagerichte für die kalte Jahreszeit! Denn Nudelgerichte wärmen die Seele und sind einfach Wohlfühlessen. Sie sorgen für mehr Gemütlichkeit am Tisch und in Deinem Bauch. Mit verschiedenen Nudelformen und immer wieder anderen Soßen kommt mehr Abwchslung in Deine Wohnmobilküche! Außerdem erzähle ich Dir von den Anfängen meines Kochblog. Wie kam ich auf die Idee meine Rezepte in einem Blog zu veröffentlichen und wie ging es dann weiter?
Die besten Nudelgerichte und wie es dazu kam, dass ich Blog schreibe weiterlesenSchlagwort-Archive: Soulfood
Pfannenknödel auf Pilzsoße
Knödel aus der Pfanne sind bestimmt ähnlich verpöhnt wie meine Knödel aus dem OMNIA-Backofen. Das ist mir aber egal, denn ich mag diese einfache Art, Knödel zu machen, sehr. Die Pfannenknödel sind aber nicht nur supereinfach herzustellen sondern bekommen in der Pfanne wunderbare Röstaromen. Die sahnige Pilzsoße dazu ist einfach grandios!
Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen aus dem OMNIA Backofen
Mmmmmhhhhh! So gut! Erklingt es neben mir. Gefolgt von lautem Schmatzen. Und einem Schlürfen des Soßenrestes, der noch in der Schüssel verblieben ist. Dann streckt sich der Vorkoster auf dem Rücken in der Sonne aus und ist einfach glücklich. Hach, wie schön! Teil 1 des Glücks sind diese Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen. Teil 2 ist die Sonne. Teil 3 bin ich. Habˋs ja schließlich gekocht. 😉
One Pot Spargel Pasta aus dem OMNIA Backofen
Derzeit experimentiere ich etwas mit dem OMNIA. Habt Ihr schon gemerkt, oder? Eigentlich ist der OMNIA ja ein Ofen aber eigentlich kann der auch kochen. Das ist besonders praktisch wenn im Wohnmobil wenig Kochgeschirr vorhanden ist. Dann sind diese One Pot Gerichte das absolut Richtige! So unkompliziert und dieses hier ist besonders köstlich! One Pot Spargel Pasta. Mit grünem Spargel und Erbsen in einer cremigen Soße.
Süßkartoffel Gulasch aus dem Omnia Backofen
So ein Kartoffel Gulasch aus dem Omnia schwirrt mir schon lange im Kopf umher. Ich habe auch schon einige Kartoffel Gulaschs (Gulasche? Was ist die Mehrzahl?) gekocht, bisher immer im Topf und ohne Süßkartoffel. Ich muss sagen, der Omnia macht seinen Job als Eintopf-Kocher supergut und die Süßkartoffeln sind mein i-Tüpfelchen.
