Zitronenschnecken aus dem CampingBackofen

Für die Zitronencreme auf den Zitronenschnecken habe ich 2 bis 3 Esslöffel Zitronenmarmelade erwärmt und 2 Esslöffel Sahne eingerührt. Diese Zitronencreme verteilte ich dann auf den noch warmen Zitronenschnecken. Alternativ kannst Du Lemon Curd (Rezept hier) verwenden. Himmlisch lecker!