„Schau mal, lieber Vorkoster, das esse ich heute. Und für dich mache ich etwas anderes.“ Der Vorkoster macht einen langen Hals, um in den OMNIA zu sehen und meint dann entrüstet: „Warum darf ich das nicht mitessen?“ „Öhm. Da sind viele Zucchini drin.“ „Na und! Das geht bestimmt trotzdem. Ich will das da!“ Es ist ja nicht so, dass ich ihm die Zucchiniröllchen vorenthalten würde aber eigentlich mag der Vorkoster keine Zucchini. Eigentlich.
Nutzt die Zeit und geht raus! Genießt die Sonne, (sofern sie scheint). Packt Eure sieben Sachen für ein Picknick oder den Grillabend. Ganz perfekt passt dazu mein neues Kräuterbrot in Schneckenform.
Dieser Auflauf vereint viele Dinge, die ich auch einzeln sehr liebe. Tortellini! Pesto! Viel Gemüse! Überbacken mit Mozzarella! Im Grunde habe ich also Lieblingsessen zusammen neu kombiniert zu diesem Tortelliniauflauf mit Sommergemüse und Pesto.
„Du hast aber heute wieder schöne Nudeln gekocht“, sagte der Vorkoster, als ich ihm meine neueste Kreation über den Tisch schob. Komplimente kann er. Abwarten, dachte ich mir. Er aß. Ich aß. Zwischendrin meinte er, den Mund voller gedrehter Nudeln und etwas Sahne auf den Lippen. „Lecker! Einfach lecker!“ Okay. Puh. Bestnote für die One Pot Carbonara mit Zucchini. Ich sag doch, Komplimente kann der Vorkoster.
Weil drei besser als zwei sind, gibt es heute ein 3. Rezept für ein Ofenrisotto. Dieses wunderbare, betörend schmackhafte Zitronenrisotto mit Erbsen. Jawohl!
Wir sind mitten in der Auberginen Saison. Und JA! wir lieben diese „Eierfrucht“. Ich weiß sehr wohl, dass es nicht jedem von Euch so geht. Aber bei uns ist es keine Geheimnis, denn Ihr findet jede Menge Rezepte mit Auberginen schon auf meinem Blog. Heute habe ich daraus zusammen mit Frühlingszwiebeln ein Risotto gezaubert. Genauer ein Ofenrisotto aus dem OMNIA Backofen.
„Oha!“ sagte der Vorkoster. „Oha, Oha! Aber einen Haps noch!“ Dann streckte er sich auf der Picknickdecke aus und rieb sich den Bauch. „Oha! Das war so gut! Ich habe viel zu viel gegessen. Mein Bauch zwickt etwas.“ Aber ich sollte ihm ja nichts auf einen Teller tun. Der Vorkoster liebt es nämlich direkt aus der OMNIA Form zu schnabulieren. Und dann isst er zuviel. Und was war da heute in der Omnia Form? One Pot Pasta mit Spinat und Burrata. Da konnte der Vorkoster nicht so schnell wieder aufhören zu essen.
Lasst uns mal wieder über Namen von Gerichten philosophieren… Das ˋRezeptˋ für heute ist eigentlich ein Restetopf. Alles, was vom Grillen am Vortag übrig ist, habe ich in den OMNIA geschmissen, Grillsoße dazu, fertig. Deswegen heißt es GRILLTOPF.
Nudeln sind ja ein bisschen wie Schokolade. Jeder mag sie, sie schmecken allein und mit verschiedenen Beigaben. Und sie machen glücklich! Sowohl von Pasta als auch von Schokolade sollte ich nicht zu viel essen. Sollte. Habe ich gehört. Ihr ahnt es: es gibt heute wieder ein Rezept mit Nudeln! Jawohl! Nämlich: One Pot Nudel Auflauf mit Veggie – Hackbällchen.
Willkommen im Wilden Westen :). Ehrlich gesagt, muss ich die ganze Zeit beim Kochen an Terence Hill denken. Wie er mit Bud Spencer den Wilden Westen aufräumt. Ich habe dabei aber auch noch ein Bild ganz deutlich vor Augen , welches sich seit meiner Kindheit in mein Gehirn eingebrannt hat. Nobody, wie er in so einer typischen Wild West Spelunke auf ˋnem Holzstuhl vor einem speckigen Holztisch sitzt. Vor ihm ein Blechteller mit einer großen Portion Bohnen drauf, die er dann reinschaufelt. Deswegen Texanischer Bohnentopf :).
