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Erdbeer-Avocado-Kuchen aus dem OMNIA CampingBackofen

Ich wollte schon lange einmal mit Avocado backen. Ich war neugiering, ob die grüne Farbe im Kuchen sichtbar ist. Werde ich die Avocado herausschmecken? Und was macht die Avocado eigentlich mit dem Teig? Fakt ist: der Erdbeer-Avocado-Kuchen schmeckt fantastisch. Er ist saftig und weich. Die Erdbeerstücke verleihen dem Erdbeer-Avocado-Kuchen eine wunderbare Fruchtigkeit und die Avocado sorgt für die nötige Bindung. Meine Erkenntnis auf die anderen Fragen, liest du hier:

Der Erdbeer-Avocado-Kuchen von schräg oben und die rechte Seite des bildes ist abgeschnitten. Der Kuchen ist mit Puderzucker bestreut und in der typischen Ringform mit Loch. Im hellen Teig sind die roten Erdbeerstücken gut sichtbar. Der Kuchen steht auf einem türkisen Campingtisch.
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Zitronenschnecken aus dem CampingBackofen

Wahnsinnig fluffige Zitronenschnecken! Ich liebe Zimtschnecken, Mohnschnecken und sowieso jedes Hefegebäck alle Art. Diese Schnecken sind zitronig gefüllt und obendrauf gibt es noch eine sahnige Zitronencreme. Mit meinem Rezept hälst du bald weiche, klebrige Zitronenschnecken in deinen Händen.

Die Zitronenschnecken gesamt als nachaufnahme von der Seite. Sie stehen auf einem Tisch mit weißem Tischtusch, im Hintergrund unscharf Zitronen und Wiese.
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Einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig – ein Rezept für den OMNIA CampingBackofen

Dieser Erdbeerkuchen ist vielleicht anders, als die Erdbeerkuchen, die du bisher kanntest. Denn er ist wirklich einfach in seiner Zubereitungsart und dennoch supersaftig und wunderbar fruchtig in seinem Ergebnis. Du kannst den Erdbeerkuchen mal eben schnell backen weil wenn Du Erdbeeren hast, Du die restlichen Zutataen sehr wahrscheinlich auch alle Zutaten da sind. Wie schon versprochen, die Zubereitung könnte einfacher nicht sein.

Der Erdbeerkuchen von oben inder Form eines napfkuchens. Also als Ring. Oben liegen halbierte Erdbeeren mit der Schnittfläche in Kuchen. Dekoriert ist der Kuchen mit puderzucker und Gänseblümchen. Der Kuchen steht auf einem rosa Tischtuch. In der Ecke rechts unten liegt eine Erdbeere. Am oberen linken Bildrand ist ein weiße Schale mit Erdbeeren angeschnitten.
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Earl Grey Kuchen aus dem Omnia Backofen

Dieser Earl Grey Kuchen ist schön locker, weich, fluffig und saftig. So wie ein guter Rührkuchen sein soll. Es ist eines der Rezepte, die schon so, so lange auf meiner „Muss ich noch backen“ -Liste stand. Wirklich lange. Manchmal muss etwas reifen bis es gut wird. Also nicht dieser Kuchen sondern die Idee dafür in meinem Kopf! Es hat sich gelohnt! Somit präsentiere ich dir heute voller Stolz diesen besonderen Earl Grey Kuchen. Was an dem Kuchen so besonders ist? Lies weiter!

Der Earl Grey Kuchen von oben. Er liegt auf einem blau weiß gemusterten Teller, welcher auf einem weißen Tuch steht. Um den teller sind auf dem weißen Tuch lose schwarze Teeblätter verteilt.
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Karotten-Bananenbrot

Ich kann dir versichern: das Karotten-Bananenbrot ist wirklich unglaublich lecker. Es ist saftig, aromatisch und das Beste daran ist, dass du nur wenige Zutaten benötigst! Es ist schon fast zur Tradition geworden, dass ich jedes Jahr im März ein neues Rezept für einen Karottenkuchen veröffentliche – und ich kann nicht anders, denn Ostern steht vor der Tür! Irgendjemand hat festgelegt, dass ein Karottenkuchen ideal für die Osterzeit ist. Da ich absoluter Fan von Karottenkuchen bin, passt mir das ganz gut in den Kram. Dazu liebe ich Bananenbrot… also lag es ziemlich nah beides miteinander zu kombinieren.

Das Karotten-Bananenbrot auf einem blau-weiß gemusterten Teller, welcher auf einem weißen nicht faltenfreien Tuch steht. Oben links im Bild ist der rote OMNIA Deckel angeschnitten.
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Oster-Cookies aus dem Omnia Backofen

Diese Hasen-Cookies sind das Süßeste, was ich in letzter Zeit gesehen habe. Ausgenommen davon ist der Vorkoster, nur damit wir uns richtig verstehen. Heute erhältst du nicht nur ein supereinfaches Grundrezept für weiche Cookies aus dem OMNIA Backofen sondern auch noch die kurze Anleitung wir du aus ihnen (und vielem mehr) ganz schnell Oster-Cookies zaubern kannst.

Die Oster-Cookies liegen durcheinander auf einem weißen Tuch mit bunten kleinen Schokolinsen drumherum
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Oreo Kuchen aus dem OMNIA Backofen

Ein Oreo Kuchen mit Oreokekesen im Teig und einer Creme aus der Oreo Füllung obendrauf

Ein Kuchen nur aus Oreo Keksen? Ja, warum denn nicht? Wer Oreos mag wird diesen Kuchen lieben!!! Ich wurde zu diesem Oreo Kuchen von meinem Keksreste Kuchen inspiriert, vielleicht hast du es schon vermutet. In diesen kamen auch immer mal wieder auch Oreo Keksereste. Irgendwann fragte ich mich, was wäre wenn ich nur Oreos (oder ähnliche Kekse einer anderen Marke) zur Verfügung hätte? Die Antwort siehst du hier!

Der Oreo Kuchen von oben. Er steht einem blau weiß gemusterten Teller, welcher auf einem weißen Leinentuch steht. Um den Teller liegen ganze und zerbrochene Oreo Kekse.
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Marzipan-Käsekuchen aus dem OMNIA Backofen

Ich habe echt meine alles entscheidene Geheimzutat für einen cremigen Käsekuchen gefunden. Diese ist nicht Marzipan. Der ist für den Geschmack da und ich muss sagen, diese Aufgabe erfüllt er richtig gut! Ich war da, ehrlich gesagt, ein klein wenig unsicher, aber Marzipan im Käsekuchen ist wirklich köstlich. Deswegen haben wir gleich mal den halben Marzipan-Käsekuchen aufgegessen. Und ja, ich habe mehr davon gegessen als der Vorkoster.

Ein gebl sticht von oben in ein Stück Marzipan-Käsekuchen, das sich auf einem kleinen hellblauen befindet. Aufnahme von der Seite mit Licht und Schattenspiel.
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Kürbisauflauf aus dem OMNIA Backofen

Dieser Kürbisauflauf aus dem OMNIA Backofen ist die ideale Beilage für jedes Essen. Die Zubereitung geht schnell und erfordert nur ein wenig Schnippelarbeit. Du benötigst keine Gewürze denn hier wird stattdessen grünes Pesto verwendet. Mehr oder weniger Würze erhält der Auflauf je nachdem ob du milden oder pikanten Käse verwendest. Während der Kürbisauflauf im Ofen ist, kannst Du dich um andere Dinge kümmern. Ich empfehle, einfach mal nichts zu tun. Ich habe den Kürbisauflauf entweder pur genossen oder mit Gnocchi aus der Pfanne serviert. Er schmeckt aber auch für sich allein, ohne jegliche Beilage.

Der Kürbisauflauf in der Backform von oben, zur Hälfte zu sehen. Mit Kürbiskernen obendrauf.
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Glücksschweinchen aus dem OMNIA Backofen

Ich sag es, wie es ist: Ihr alle, meine Leser, seid schon ein bisschen verrückt! So, so viele Reaktionen gab es auf die Glücksschweinchen als ich sie auf Instagram in der Story zeigte, das war schon echt revolutionär! Deswegen gibt es heute für Dich das Rezept für die süßen Glücksschweinchen aus dem OMNIA Backofen.

7 Glücksschweinchen liegen auf einem blauweiß gemusterten Teller und sind dekoriert mit 5 Kleeblättern
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