Ehrlich: ein bisschen ärgere ich mich, warum ich nicht schon früher auf diese Idee gekommen bin! Kleine Mozzarellabällchen in knuspriger Panade! Knusprige Mozzarellabällchen sind wirklich ein Gedicht!
Knusprige Mozzarellabällchen
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Fantakuchen (Limokuchen) mit Brombeeren aus dem OMNIA Backofen
Hast Du Lust auf einen richtigen fluffigen Rührkuchen, der in nullkommanichts auf Deinem Herd steht? Er ist so locker und weich und erhält durch viele Brombeeren ein fruchtiges Aroma. Für den Vorkoster steht fest: Er liebt diesen Fantakuchen!
Carrot Dogs / Karotten Hot Dogs
Na, an was denkst du bei der Überschrift? Was ich dir hier schon wieder andrehen will? Eine Möhre im Brötchen als Hot Dog? Jaha! Genau das! Carrot Dogs sind der neue heiße Scheiß!
Reis – Pfannkuchen mit Gemüsepfanne
So simpel wie der Titel ist das heutige Rezept: Es gibt Reis – Pfannkuchen. Dazu eine leckere Gemüsepfanne, die ein wenig an Ratatouille erinnert. Zusammen bilden die Reis – Pfannkuchen und die Gemüsepfanne eine wunderbare Harmonie auf deinem Teller.
Baked Oats Rezept: Haferflocken-Auflauf aus dem OMNIA Backofen
Ich weiß gar nicht ob ich bei BAKED OATS oder BAKED OATMEAL noch von einem Trend sprechen kann, denn die gebackenen Haferflocken werden schon echt lange auf sämtlichen Foodiekanälen gehypt. Vielleicht haben sie den Trend überwunden und einfach den Sprung hin zu einem normalen Essen bei normalen Menschen geschafft. Wie seht Ihr das?
Veganes Schmalz selber machen
Ehrlich: ich bin und war noch nie ein Fan von Schmalz. Dieses Rezept gibt es hier nur für den Vorkoster. Und ja, mein selbst gemachtes Schmalz schmeckt besser! Pflanzliches Schmalz steht übrigens immer bei den Eltern des Vorkosters auf dem Tisch. Weil es gesünder ist und vielleicht auch besser schmeckt?! Probiert es aus!
Austernpilze / Austernseitlinge zubereiten
Dies ist ein sehr einfaches Rezept wie Ihr Austernpilze sehr lecker zubereitet. Austernpilze werden in der vegane Küche gerne zu ˋSchnitzelˋ oder pulled Austernpilze verarbeitet. Nicht umsonst werden Austernpilze auch Kalbfleischpilze genannt.
Champignons mit Knoblauchsoße
Leute, so gut! Echt mal! Diese Champignons mit Knoblauchsoße schmecken wie vom Weihnachtsmarkt. Oder besser?! So köstlich! Dabei war ich erstaunt, dass schon nach 20 Minuten die Champignonpfanne auf dem Tisch stand. Soll heißen: Schmackopfatz und megaschnell!
One Pot Spaghetti Bolognese aus dem OMNIA Backofen
Spaghetti Bolognese sind ein absoluter Klassiker, nicht nur beim Camping. Gibt es jemanden, der dieses Gericht noch nicht gegessen hat? Wir tun das oft. Für den OMNIA Backofen habe ich ein One Pot Rezept erntwickelt. Damit die Spaghetti Bolognese noch schneller und noch unkomplizierter auf Eurem Tisch stehen!
Grilltopf aus dem OMNIA Backofen
Lasst uns mal wieder über Namen von Gerichten philosophieren… Das ˋRezeptˋ für heute ist eigentlich ein Restetopf. Alles, was vom Grillen am Vortag übrig ist, habe ich in den OMNIA geschmissen, Grillsoße dazu, fertig. Deswegen heißt es GRILLTOPF.
