„Du, Doreen, so ein Cobbler ist irgendwie ein Crumble, oder?“ fragte der Vorkoster. „Stimmt“ erwiderte ich.“ Der Cobbler ist der kleine Bruder vom Crumble.“ Kurzes Schweigen. „Ach so“ meinte da der Vorkoster. „Schmeckt auch echt lecker!“ Na dann.
Mmmmmhhhh, schmeckt der ananassig!* So locker und saftig lecker mit ganz vielen Fruchtstücken! Mein Ananaskuchen.
Auf meinem Blog findet Ihr schon ein Rezept zu Bergischen Apfelpfannkuchen. Das war damals ein Gastbeitrag von den wundervollen Globetrotteln (Link zu ihrem Blog). Die beiden haben ausführlich beschrieben, wie Ihr diese Köstlichkeit zubereitet. Dagmar & Jürgen wohnen, wie wir, seit vielen Jahren im Wohnmobil, waren gerade in der Türkei und verweilen gerade in Griechenland.
Schüttelkuchen… Becherkuchen… Schüttelbecherkuchen… Becherschüttelkuchen… Schüttelkuchen mit Joghurtbechermaß… Becherkuchen als Schüttelkuchen…. Schneller Pfirsichkuchen… TurboFrüchteKuchen… SchüttelBecherZackZackFrüchteKuchen… SchmeißalleszusammenEinmalschüttelnKuchen mit Früchten… Campingfrüchtekuchen…
Einfache Obsttorte? Schaut gar nicht einfach aus? Ist sie aber! Seien wir mal ehrlich, die besten Rezepte sind jene, die Kaffeegäste in Staunen versetzen und ein paar Ahs und Ohs verlauten lassen. Dafür müsst Ihr aber nicht drölfzig Stunden in Eurer (Wohnmobil-) Küche stehen denn diese Obsttorte zaubert Ihr im Handumdrehen. Versprochen!
Einfache Obsttorte mit Sahne aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Ich hoffe, Ihr verzeiht, dass ich ab und an nicht ganz synchron mit dem Saisonobst in Deutschland bin. Aber letzte Woche gab es Pflaumen im Supermarkt in Marokko und da MUSSTE ich einen Pflaumenkuchen backen. Ging nicht anders. Das ist einfach ein Reflex: es gibt Pflaumen also backe ich Pflaumenkuchen. Den Vorkoster hatˋs gefreut und ich hoffe, Euch ebenso.
Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Ich kenne niemanden, wirklich niemanden, der einen Apfelstrudel nicht mag. Es gibt wohl Menschen, gar nicht mal wenige, die Rosinen nicht mögen. Die finden aber trotzdem Apfelstrudel toll, nur eben ohne Rosinen.
Habt Ihr auch so eine ominöse Liste? So eine ganz lange, nicht enden wollende Liste, auf der all die Köstlichkeiten stehen, die Ihr unbedingt mal kochen, backen, zubereiten wollt? Ich hab so eine. Die ist lang. Sehr lang. Unanständig lang. Niemals-in-einem-Leben-zu-schaffen-lang. Aber: ich arbeite daran! Deswegen heute das Rezept für Donauwelle aus dem Omnia Camping Backofen. 🙂
Birnen und Schokolade sind wie Streusel und Knusper, wie Feigen und Käse, wie Marmelade und Quark… mit anderen Worten, die Beiden sind ein Traumpaar! Deswegen gibt es diesen Birnen – Schokokuchen mindestens einmal im Jahr im blauen Kasten, meist zur Herbstzeit.
Birnen – Schokokuchen mit Mandeln aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Fast hätte ich geschrieben: Waffeltorte ohne Backen. Aber ich habe mich noch besonnen, denn auch wenn Ihr für dieses hübsche Ding keinen Ofen benötigt, so braucht Ihr doch ein Waffeleisen, gell? So ein Lieblingsstück hier aus Gusseisen*, welches ohne Strom leckerste Waffeln backt!
Waffeltorte mit Frischkäse, Brombeeren und Birnen weiterlesen
