Schlagwort-Archive: Obst

Crumble aus dem Omnia Backofen

Ich verrate euch was! Streusel waren meine Einstiegsdroge zu Kuchen. Ich habe Streusel gemacht bevor ich Kuchen backen konnte. Und zwar so: Butter in einer Schüssel in der Mikrowelle geschmolzen. Nun mit Mehl und Zucker vermischt bis es eine Streusel-Konsistenz hatte und dann gegessen. Einfach so. Das Verhältnis stimmte meist nicht. Zu viel Butter, zu viel Zucker. Aber es war meine erste Erfahrung in welchen Hochgenuss das Zusammenspiel dieser 3 Zutaten einen bringen können. Immer wenn ich Crumble mache, muss ich daran denken. Heute mache ich es mir genauso einfach aber vielleicht doch ein wenig ausgefeilter als damals. 😉

OMNIA Backofen: Crumble. Fast ein Streuselkuchen. Vollkorn Nuss Crumble
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Blaubeer-Schmandkuchen

Heute gibt es mal wieder einen richtig guten Rührkuchen. So einen habe ich schon lange nicht mehr gebacken. Keine Ahnung warum, dabei sind Rührkuchen die besten Kuchen! Und Hefekuchen! Und Tartes! Und Blätterteigteilchen! Und Muffins! Und…., ach, ok, jetzt weiß ich wieder warum. Zu viel beste Kuchen, zu kleiner Bauch. Aber dieser Blaubeerschmandkuchen ist wirklich ein Traum und passt da noch rein, in den Bauch! 🙂

Kuchen backen im Omnia: Blaubeerschmandkuchen
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Das einfachste Erdbeereis mit Mascarpone

Während ich dieses Rezept für das wirklich einfachste Erdbeereis aufschreibe, ist es heiß an der Algarve. So richtig. Der Sommer gibt alles und schickt uns hier aber noch eine milde Meeresbrise dazu. Da dieses Wetter den natürlichen Drang nach kühlendem Eis verdrölfzigfacht bin ich drauf gekommen, dass ich Euch noch gar nicht das Rezept für unser derzeitiges Alltags – Eis aufgeschrieben habe. Es ist wahr, dieses einfache Erdbeereis gibt es zur Erdbeerzeit und bei Sommerwetter jeden Tag. Denn es macht fast null Aufwand und schmeckt so herrlich! Dazu gibt es heute noch ein dickes fettes DANKESCHÖN an EUCH!

Einfaches Erdbeereis aus nur 3 Zutaten ohne Eismaschine
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Einfache Erdbeertarte oder der schnellste Erdbeerkuchen aller Zeiten aus dem Omnia Backofen

Heute machen wir Erdbeerkuchen. Aber keine klassische Erdbeertorte aus Biskuit mit Pudding und Tortenguss. Bei dieser Erdbeertarte kommt ein Mürbeteig zum Einsatz mit einer Decke aus saftigen Erdbeeren!

Schneller Erdbeerkuchen oder Erdbeertarte im Omnia Backofen backen
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Quarkauflauf mit Himbeeren aus dem Omnia Backofen

So ein Quarkauflauf ist unglaublich vielseitig. Ihr könnt ihn als leckere Low Carb Mahlzeit kreieren oder auch als leckeren Nachtisch. Genausogut macht er sich zum Frühstück oder am Nachmittag mit einer Tasse Kaffee.

Low Carb Quarkauflauf kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
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Schokoladiges gesundes Bananenbrot aus dem Omnia Backofen

Ich habe ein Bananenbrot gezaubert, was ganz schön viel kann! Sehr wahrscheinlich schreckt viele von Euch, das „gesund“ ab, deswegen gibt es gleich noch ein „schokoladig“ dazu. So dürfte ich Euch wieder auf meiner Seite haben ;). Also: Schokoladiges gesundes Bananenbrot.

Low Carb Rezept aus dem Omnia Backofen: Gesundes Bananenbrot ohne Mehl
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Apfelballen aus dem Omnia Camping Backofen

Lust auf ˋnen Kuchenquickie? Die Apfelballen sind perfekt wenn Ihr mit wenig Arbeit Euren Heißhunger auf Süßes stillen müsst! Die kleinen Kuchen sind sehr lecker, ratz fatz gebacken und machen alle glücklich!

Apfelballen Omnia Backofen www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Dir gefallen meine Rezepte und Du möchtest gerne DANKE sagen? Darüber freue ich mich sehr! Schau unter diesem Link, wie Du mich und meinen Blog unterstützen kannst.

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Mini-Pizza aus dem Omnia Campingbackofen

7 kleine Minipizzen wollten mal was sehnˋ, hüpften schwuppdiwupp aus dem Omnia Ofen, da warˋs um sie geschehn. Mit anderen Worten: so lecker sind diesen Mini-Pizzen mit Birne und Gorgonzola, garniert mit knackigen Walnüssen. Schwuppdiwupp kam der Vorkoster und futterte genüsslich eine Mini-Pizza nach der anderen…

Omnia Backofen: Minipizza mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen
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Brombeer Apfel Cobbler aus dem Omnia Campingbackofen

„Du, Doreen, so ein Cobbler ist irgendwie ein Crumble, oder?“ fragte der Vorkoster. „Stimmt“ erwiderte ich. „Der Cobbler ist der kleine Bruder vom Crumble.“ Kurzes Schweigen. „Ach so“ meinte da der Vorkoster. „Schmeckt auch echt lecker!“ Na dann.

Cobbler mit Brombeeren und Apfel aus dem Omnia Campingbackofen
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