Was ich an gefüllten Champignons mag? Sie sind echt schnell zubereitet und trotzdem etwas Besonderes. Gefüllte Champignons sind ein toller Begleiter zu eigentlich Allem. Gerade jetzt zur Grillsaison schmecken sie zu jedwedem Salat und Grillgut köstlich.
Mohnfans aufgepasst! Diese saftigen Mohnmuffins sind etwas für den kleinen Mohnjieper zwischendurch. Aber Halt! Nicht nur Mohnfans, sondern auch Liebhaber großer Muffins, wie solche aus dem Lieblingscafè, sollten die Ohren spitzen denn ich verrate dir wie du große Muffins im OMNIA backen kannst.
Dieser Kuchen, steht schon sehr lange auf meiner ˋUnbeding-Backen-Listeˋ. Weil er zwei Lieblingskuchen vereint: Möhrenkuchen und Käsekuchen. Schon die Vorstellung auf das Ergebnis versetzt mich in euphorische Vorfreude. Es war dann aber nicht ganz so einfach…
Diese Marmeladen Küchlein hatte ich Euch ja schon vor einer Weile versprochen. Ein einfacher Zufall führte dazu, dass ich zum Marmeladenkuchen mit Streuseln gleich noch 6 dieser süßen Marmeladen Tartelettes zauberte. Schlicht weil noch Streuselteig über war. Diese Marmeladen Küchlein sind so schnell gemacht und so köstlich, dass Ihr sie ganz fix für den süßen Hunger zubereiten könnt.
Ich weiß gar nicht ob ich bei BAKED OATS oder BAKED OATMEAL noch von einem Trend sprechen kann, denn die gebackenen Haferflocken werden schon echt lange auf sämtlichen Foodiekanälen gehypt. Vielleicht haben sie den Trend überwunden und einfach den Sprung hin zu einem normalen Essen bei normalen Menschen geschafft. Wie seht Ihr das?
Meine Lieblingsfranzosen haben mir ein Glas Himbeermarmelade geschenkt. Himbeermarmelade ist nämlich meine Lieblingsmarmelade. So konnte ich dieses Glas selbst gemachte Lieblings – Himbeermarmelade nicht einfach so auf ein Brötchen verteilen und dann inhalieren, nein, diese Marmelade sollte eine besonderen Verwendung finden.
Die Idee: ein Marmeladenkuchen. Mit Streuseln. Unten ein Rührkuchenteig. Das Problem: im blauen Kasten fanden sich weder Eier, noch Butter, noch Milch. Aber Himbeermarmelade und Mehl.
Kennt Ihr das? Ihr habt Heißhunger auf Curry? Auf ein richtig gutes Curry? Aber keine Kokosmilch und keine Kokosflocken vorrätig? Dann habe ich das für Euch: ein leckeres Bananencurry mit Tomaten.
Den 2. Kuchen, den ich in der neuen OMNIA Maxiform gebacken habe, war mein Lieblingskuchen: ein amerikanischer Käsekuchen. Mit Blaubeeren. Etwas größer. Ohne Boden.
Da ist er nun: Der OMNIA Maxi. Oder besser: die OMNIA Maxi Form*. Die 3 Liter Backform für den OMNIA Backofen. Damit wird der kleine Ofen ganz schön groß! Ich musste die neue Form natürlich gleich ausprobieren und haben einen saftigen Blutorangen – Mohnkuchen dafür und darin kreiert.
Der schmeckt übrigens echt gut, meinte der Vorkoster. Hätte er nach dem 4. Stück Kuchen nun auch nicht mehr sagen müssen, aber gefreut hat es mich natürlich! Käsekuchen habe ich durchaus schon einige im OMNIA getestet. Der Ricotta Käsekuchen hat die Prüfung bestanden und darf hier präsentiert werden!
