Ich finde, bei diesem Kuchen muss ich gar nicht mehr schreiben als den Namen: Erdnussbutter-Brownies. Erdnussbutter-Brownies. Bei mit löst dieses Wort sofortigen Speichelfluss aus. Weil Erdnussbutter. Weil Brownies. Weil Erdnussbutter-Brownies. Ich weiß, ihr versteht, was ich meine.
Mmmmmhhhh, schmeckt der ananassig!* So locker und saftig lecker mit ganz vielen Fruchtstücken! Mein Ananaskuchen.
In diesem Beitrag erkläre ich Euch die Unterschiede und wie Ihr die Backtriebmittel frische Hefe, Trockenhefe, Backpulver und Natron am besten einsetzt. Ich beschreibe euch auch wie ihr einen Sauerteigansatz ganz einfach selber herstellen könnt. Das klappt auch im Wohnmobil!
Wenn ihr in eurem Wohnmobil köstliche Backwaren zaubern möchtet, sind Backtriebmittel eine wichtige Grundlage. Doch was sind die Besonderheiten dieser verschiedenen Helferlein, und wann sollte welches Backtriebmittel verwendet werden? Und natürlich verrate ich Euch auch, wie Ihr den besten Erfolg mit einem Hefeteig erzielt, während Ihr unterwegs seid. Los geht’s!
Number Cake heißen diese Torten. Auf deutsch also Zahlentorte oder Nummerkuchen. Zu welchem Anlass sie gemacht werden, ist natürlich klar: sie sind perfekt für alle Jubiläen mit einer Zahl! Die Form des OMNIA Backofen ist wie geschaffen für so eine Zahlentorte.
Bevor es mit den ganzen Plätzchen und anderen leckeren Weihnachtsgebäcken so richtig los geht, gibt es noch was herzhaftes für Eure Geschmacksknospen: mit Linsen gefüllte Auberginen!
![Saftiger Ananaskuchen aus dem [Omnia] CampingBackofen](https://i0.wp.com/www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/wp-content/uploads/2019/05/Ananaskuchen-Omnia-Backofen11.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
