Archiv der Kategorie: Allgemein

10 Jahre Kochblog und mehr als 570 Rezepte – die Tops und Flops

Wahnsinn!! Mein Kochblog ist jetzt 10 Jahre alt! Am 6. April 2014 habe ich mein allererstes Rezept hier veröffentlicht. Damals war ich alles andere als davon überzeugt, dass ich in 10 Jahren hier immer noch Rezepte entwickeln und aufschreiben werden. Aber es ist wie so oft im Leben: was weiß ich schon, was da noch kommt? Denn inzwischen habe ich sieben (!) Kochbücher zusätzlich zum Kochblog herausgegeben. Funfact: Ich weiß bei jedem Rezept, wo ich das Gericht fotografiert habe. Bei der Fülle an Rezepten wird es Zeit für eine Aufstellung der Tops und Flops der letzten 10 Jahre. Ich zeige Dir, welche Rezepte auf meinem Kochblog richtig gut ankommen UND ich verrate Dir auch, welche absolut durchgefallen sind. Dazu: meine ganz persönlichen 3 Lieblingsrezepte und die Rezepte, die am häufigsten im blauen Kasten gekocht und gebacken werden.

4 Bilder von meinem Kochblog: Salat mit Misodressing, Langos, Kekskuchen und Fantakuchen mit lila Zuckerguss. Schriftzug in der Mitte: 10 Jahre Rezepte für die Wohnmobilküche! Tops & Flops
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Mein neues Backbuch „Backen in der Pfanne“ ist da!

Es gibt ein brandneues Buch von mir! Es geht um ein Herzensthema, denn das Buch heißt „Backen in der Pfanne„. Ich möchte dich überzeugen, Deine Pfanne zu nehmen und endlich darin zu backen! Bereite mit der Pfanne, ganz ohne Ofen(!), knuspriges Brot, saftigen Kuchen, leckere Pizza und tolle Kekse zu. Das alles und viel mehr kann deine Pfanne! Du bemerkst gewiss meine Leidenschaft und diese möchte ich in einem handlichen E-Book an Dich weitergeben.

Seit 10 Jahren entwickele ich Rezepte und mit der Veröffentlichung von sechs Kochbüchern, 5 davon für den OMNIA Backofen, habe ich nicht nur meine Leidenschaft fürs Kochen und Backen vertieft, sondern auch mein Repertoire stetig erweitert. In dieser Zeit habe ich Hunderte von Rezepten entwickelt, die dazu dienen, Dich zu inspirieren.

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Weihnachtsrezepte und Rezepte vom Weihnachtsmarkt

Du, bald weihnachtet es sehr! 🎄 Auf deiner kulinarischen Reise durch die Campingküche dürfen wir natürlich die festliche Jahreszeit nicht vergessen. Ich habe eine besondere Auswahl für einfache und schnelle Weihnachtsrezepte zusammengestellt, die perfekt in dein mobiles und in dein festes Zuhause passen. Lass uns gemeinsam den Zauber der Feiertage genießen, ohne dabei den entspannten Charme unserer Reiseküche zu verlieren. Frohe Weihnachten und guten Appetit!

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Herzhafte Rezepte

Diese Liste meiner Herzhaften Rezepte auf dem Blog ist genau richtig für Dich, wenn Du Sauerkraut und einen deftigen Eintopf bevorzugst und Kuchen nur in Krümeln zu Dir nimmst. Hinter den grün gefärbten Wörtern befindet sich der Link zum Rezept.

Herzhafte Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmecken natürlich auch richtig gut. Lass dich inspirieren und entdecke, wie du in deinem eigenen Wohnmobil kulinarische Abenteuer erleben kannst.

So setze ich meine Rezepte ind er Campingküche um: Wir sitzen draußen auf der Picknickdecke in dicker Kleidung. Auf einer Holzkiste steht die Pfanne mit einer Pizza mit Tomaten und käse. Ich halte konzentriert die Lötlampe darüber um den Käse zu schmelzen.
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Brombeer – Rezepte

Willkommen auf meinem Foodblog, der sich ganz dem kulinarischen Abenteuer des Kochens und Backens im Wohnmobil widmet! In meiner kleinen mobilen Küche entdecke ich ständig neue Möglichkeiten, leckere Gerichte zu zaubern, die perfekt zum Lebensstil unterwegs passen. Eine Zutat hat dabei stets mein Herz erobert: die verlockenden Brombeeren. Deswegen habe ich für dich diese Sammlung meiner Brombeer – Rezepte zusammengestellt. Damit auch Du alle diese köstlichen Kreationen jederzeit zur Hand hast!

in der Mitte in großer Schrift " Brombeer - Rezepte ". drumherum sind 4 Bilder von angeordent: Brombeereis, Brombeerkuchen, Fantakuchen, Brombeerschnecken
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Vorräte für Deine Wohnmobil Reise

Hier geht es um die unverzichtbaren nicht gekühlten Vorräte, die du für dein Wohnmobil-Abenteuer einpacken solltest. Egal ob du auf einer langen Reise bist oder nur ein Wochenende in der Natur verbringst, diese Lebensmittel halten dich gestärkt und zufrieden.

Diese Vorratsliste bietet Die eine gute Grundlage für die Bevorratung ungekühlter Lebensmittel damit Du unterwegs viele leckere Gerichte kochen kannst, auch ohne einen Supermarkt in der Nähe. Schreibe mir gerne wenn Dir noch etwas in der Liste fehlt, was ich ergänzen sollte!

Die Schiebetür ist geöffnet. Der Tisch ist reich gedeckt mit Schüssel und Lebensmittel. Ein Kocher und eine Pfanne sind auch auf dem Tisch. Oberhalb ist Küchengeschirr zu sehen welches auf dem Küchenblock steht. Vorräte für Dein Wohnmobil.
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Die besten Erdbeerrezepte aus der Campingküche

Erdbeerrezepte von meinem Blog.

Sonne, frische Luft und der unwiderstehliche Duft von reifen Erdbeeren – was könnte schöner sein? Egal, ob du gerade in deinem Kastenwagen irgendwo in Portugal stehst oder zu Hause im Garten die ersten Sommerstrahlen genießt, Erdbeeren sind einfach immer ein Genuss. Auf meinem Blog findest du eine bunte Sammlung meiner Erdbeerrezepte, die nicht nur einfach und schnell zuzubereiten sind, sondern auch wunderbar in deine Campingküche passen. Von erfrischenden Erdbeerdrinks bis hin zu süßen Naschereien – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich inspirieren und mach dich bereit für den ultimativen Erdbeergenuss!

Eine köstliche Übersicht über all meine Rezepte mit Erdbeeren, damit Du sie schneller findest. Weil wer sucht schon gerne wenn der Erdbeerjieper groß ist?

Die besten Erdbeerrezepte:

Erdbeereis aus 3 Zutaten

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