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One Pot Nudelauflauf aus dem OMNIA Backofen

Was soll das jetzt sein? One Pot Nudelauflauf?? Na, ist doch ganz klar: ein Nudelauflauf, bei dem Ihr die Nudeln nicht vorkochen müsst. Eben alles in den OMNIA Backofen schmeißen, auf den Herd stellen, fertig. Das hört sich doch verführerisch an, oder? Mein Nudelauflauf ist schön cremig mit Champignons, Zucchini und Kürbis. Und Vollkornnudeln.

Nudelauflauf mit Vollkornnudeln. Ein One Pot Rezept für den OMNIA Backofen.
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Vollkorn Pizza aus dem OMNIA Backofen

Dies dürfte die 4. oder 5. Pizza – Variante aus dem OMNIA sein, die ich bisher aufgeschrieben habe. Wenn ich jetzt noch die ganzen Pizzas aus der Pfanne dazunehmen und Flammkuchen… ja, das ist ziemlich dolle viel. Mit anderen Worten: ganz große Pizza – Liebe hier! Die Pizza heute ist meine persönliche Lieblings – Pizza – Form aus dem OMNIA. Es ist mehr ein Pizza Kuchen. Mit viel Füllung, fluffigem Teig drumherum (aber keine Calzone!) und einer guten Portion Käse obendrauf.

Omnia Pizza. Pizza aus dem OMNIA Backofen
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Einfache Mangold Tarte

Beim Camping, im Urlaub und manchmal auch im Leben sollten wir es uns einfach machen. Einfach einen Blätterteig hernehmen, diesen einfach mit Mangold füllen und einfach mit würzigem Rotschimmel Käse belegen. Der OMNIA erledigt nun die restliche Arbeit sodass wir danach die Mangold Tarte einfach genießen können.

Schnelle Tarte mit Mangold und Blättertrig aus dem Omnia Backofen
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Rosenkohlauflauf aus dem Omnia Camping Backofen

Es gibt ein paar Gerichte im blauen Kasten, die werden ganz schlicht zubereitet. So essen wir z.B. grüne Erbsen oder Rosenkohl am liebsten nur mit ein wenig Salz und etwas Butter. Dazu gibt es vielleicht frisches Brot aber sonst nichts. Der Star ist dann diese eine Sorte Gemüse. 🙂 Allerdings dürfen zu alten Gewohnheiten auch Neue hinzukommen, gell? Deswegen: Rosenkohlauflauf.

Gratin aus dem Omnia: Rosenkohlauflauf
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Wirsing Gratin auf Kartoffelpüree aus dem Omnia Camping Backofen

Da standen wir also. Ein 1,8 kg schwerer Wirsingkohlkopf und ich. Im blauen Kasten. An der Schiebetür. Hinausblicken… nachdenken… Aus irgendeiner spontanen Eingebung habe ich mich tatsächlich verleiten lassen, diesen Kohlkopf mit nach Hause zu nehmen! Mein erster Wirsing. Was mach ich denn nun mit ihm? Am besten lasse ich mir vom Omnia Backofen helfen und kreiere einen Wirsing Gratin. Denn mit Käse überbacken wird immer alles gut!

Omnia Rezept: Wirsing Gratin mit Kartoffelpüree und Knusperkruste
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Rote Beete Gratin mit Feta aus dem Omnia Campingbackofen

Zugegeben: Es gibt Gerichte, die bereite ich nur für mich zu. Ich weiß vorher, dass der Vorkoster nicht so dermaßen begeistert sein wird. Denn Dinge wie Zucchini, Ziegenkäse oder Rote Beete mag er nicht. Also ein Essen nur für Doreen: Rote Beete Gratin mit Feta.

Omnia Rezept: Low Carb Gratin mit Rote Beete und Feta
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Pfannkuchen-Auflauf aus dem Omnia Campingbackofen

Der Pfannkuchen-Auflauf ist so ein richtiger Seelenschmeichler. Pfannkuchen erinnern mich an die Kindheit, Möhren irgendwie auch. Die Kombination mit leckerer Tomatensoße, Kichererbsen und Mozzarella macht das ganze zu einem perfekten Gericht für das Wohlbefinden.

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Überbackenes Baguette mit Spinat, Feta und Knoblauchcreme aus dem Omnia Campingbackofen

Was haltet Ihr davon: Knuspriges Weißbrot, darauf eine Schicht würziger Blattspinat überbacken mit Fetakäse und bestrichen mit einer köstlichen Knoblauchcreme. Den Abschluss bildet wieder ein krosser Deckel aus frischem Baguette. Na? Wär so ein überbackenes Baguette mit Spinat, Feta und Knoblauch etwas für Euch?

Omnia Rezept: Überbackenes Baguette mit Spinat und Feta
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Enchiladas aus dem Omnia Campingbackofen

Eeeeeeendlich gibt es mal wieder ein Gericht aus der Tex Mex Küche! Denn die Rezepte für Quesadilla, Burritos oder Tortillachips waren unter den ersten auf meinem Blog. Wir essen das alles noch immer regelmäßig aber hier gerieten sie etwas in Vergessenheit. Dem muss entgegengesteuert werden! Und zwar mit dieser Köstlichkeit: Enchiladas mit Chilifüllung und viel Cheddar Käse aus dem Omnia Ofen!

Omnia Backofen: Enchiladas

Dir gefallen meine Rezepte und Du möchtest gerne DANKE sagen? Darüber freue ich mich sehr! Schau unter diesem Link, wie Du mich und meinen Blog unterstützen kannst.

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Börek mit Kürbis & Feta aus dem Omnia Campingbackofen

Filoteig ist Euch auf meinem Blog schon einmal begegnet. Ich habe eine Quiche mit Spinat in besagtem Teig gebacken und war hin und weg von der knusprigen Blättrigkeit des Filoteiges. Dieser ist die Grundlage für eine Spezialität aus der Türkei: Börek.

Omnia Rezept: Börek mit Kürbis
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