Schlagwort-Archive: Gemüse

Schnelle Zwiebeltarte mit Blätterteig aus dem OMNIA Backofen

Vielleicht kennst Du diese Videos zu upside down puff Pastry, die gerade auf TikTok viral gehen? Auf ein wenig Honig werden Obstspalten oder Zwiebelscheiben gelegt und darüber kommt ein Stück Blätterteig. Im Ofen wird es dann goldenbraun gebacken und schaut megaköstlich aus! Ich habe das Ganze etwas modifiziert weil ich diese Köstlichkeit natürlich im OMNIA Backofen* backen wollte: Voila: eine schnelle Zwiebeltarte aus dem OMNIA Backofen.

Die Zwiebeltarte ist zu 2/3 abgebildet. Sie hat die typische Ringform aus dem OMNIA Backofen. Die Tarte liegt auf einem blau-weißen Teller mit portugiesischem Muster. Dieser steht auf einem weißen Leinentuch. Die Tarte besteht aus einem Blätterteigring, darauf sind 8 Zwiebelscheiben mit Honig, Öl, Balsamico und Thymian. Am oberen rechten Bildrand ist ein Stück vom roten Deckel des OMNIA zu sehen.
Schnelle Zwiebeltarte mit Blätterteig aus dem OMNIA Backofen weiterlesen

Schneller Karottenkuchen aus dem OMNIA Backofen

Ich hätte nie gedacht, dass ich das mal schreiben würde, aber Karottenkuchen isst der Vorkoster tatsächlich gerne, dabei ist da Gemüse im Kuchen… Nun kann ich ja nicht immer den gleichen Carrot Cake backen (ist so), deswegen gibt es heute einen saftigen, fluffigen vegane Karottenkuchen mit Joghurtglasur.

Der Karottenkuchen aus dem OMNIA Backofen. Ein hat eine Napfkuchenform. Der Kuchen liegt auf einem weiß-blau verzierten Teller, welcher auf einem beigen zerknittertem Leinentuch steht. Der Kuchen ist von oben fotografiert und hat eine weiße Glasur mit Möhrenraspel und gehackten Mandeln. Gedämpftes Sonnenlicht fällt herein.
Schneller Karottenkuchen aus dem OMNIA Backofen weiterlesen

Orzo Eintopf oder Kritharaki Eintopf mit Kürbis

Wenn der Frühling noch auf sich warten lässt… es windig ist und graue Wolken den Himmel bedecken… oder wenn die Temperaturen nachts auch im Süden auf 4 Grad sinken… ist eines sicher: Es ist Eintopfzeit! Denn so ein Eintopf wärmt von innen wie nichts anderes! So gibt es einen sämig-cremigen Eintopf mit diesen kleinen griechischen Nudeln: einen Orzo Eintopf.

Orzo Eintopf mit Kritharaki Reisnudeln und Kürbis und Spinat auf einem weißen Teller mit einem Löffel. Der Teller steht auf einem weißen Tuch. Von oben fotografiert.
Orzo Eintopf oder Kritharaki Eintopf mit Kürbis weiterlesen

Vorschlag für ein Weihnachtsmenü und Silvestermenü für Deine Feiertage im Wohnmobil

Planst Du Weihnachten und / oder Silvester im Wohnmobl zu feiern? Dann ist es Zeit das Weihnachtsmenü (oder Silvestermenü) zu planen. Ich habe für Dich aus meinen Rezepten insgesamt 3 Menüs zusammengestellt mit je 3 Gängen: Vorspeise, Hauptspeise und Dessert. Der OMNIA Backofen darf auch immer mal mitspielen. Dabei habe ich allerdings darauf geachtet, dass dieser nur einmal zum Einsatz pro Menü kommt. Somit gelingt die Koordination leichter.

Eine Collage aus 4 Bildern. Kombination aus Weihnachtsmenü und Silvestermenü. Oben links: Kichererbsen mit Spinat. Oben rechts: panierter Feta. Unten links: Pfannkuchenauflauf im OMNIA. unten rechts: Spekulatiustiramisu
Vorschlag für ein Weihnachtsmenü und Silvestermenü für Deine Feiertage im Wohnmobil weiterlesen

30 Herbstrezepte aus der Campingküche

Herrlich wärmende Rezept für gemütliche Stunden mit leckerem Essen. Wenn die Blätter sich golden färben. Wenn es am Abend früher dunkel wird. Wenn die Sonne noch einmal alles gibt und Du trotzdem merkst, dass nicht mehr Sommer ist. Dann sind diese Herbstrezepte genau richtig!

30 Herbstrezepte aus der Campingküche weiterlesen