Ich sagˋs wie es ist: ich bin Team Fingerfood! Das heißt, ich esse ganz gerne mit den Fingern. Deswegen mag ich diese Kichererbsen-Nuggets, denn für diese brauche ich kein Besteck. Mit den Finger schnappe ich mir ein Nugget, tauche es ein in den Dip und beiße ab. Mmhhh, ich genieße diese knusprige Panade über einer festen aber nicht zu festen Füllung. Dazu ein Lieblingsdip und alles ist gut!
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![Pesto – Schweineohren [aus dem CampingBackofen]](https://i0.wp.com/www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/wp-content/uploads/2025/01/herzhafte-Schweineohren-mit-Pesto.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
Pesto – Schweineohren [aus dem CampingBackofen]
Eigentlich wollte ich Dir ja hier ein tolles Rezept für hübsche Kleeblätter aus Blätterteig präsentieren. Wunderbare grüne Kleeblätter, genauso hübsch wie meine Glücksschweinchen vor etwa einem Jahr. Tja, nun, was soll ich schreiben? Das mit dem hübsch hat nicht so ganz geklappt denn die Kleeblätter sind einfach auseinander gefallen. Auch bei mir klappt nicht immer alles so wie ich es mir vorstelle. Warum du hier heute trotzdem ein Rezept für Pesto – Schweineohren von mir bekommst, erfährst du jetzt.
Pesto – Schweineohren [aus dem CampingBackofen] weiterlesen![Apfelringe mit Blätterteig aus der Pfanne [ohne Ofen!]](https://i0.wp.com/www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/wp-content/uploads/2024/11/Apfelringe-mit-Blaetterteig-aus-der-Pfanne.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
Apfelringe mit Blätterteig aus der Pfanne [ohne Ofen!]
Vielleicht hast Du das ein oder andere Video zu diesen Apfelringen schon gesehen. Die Zubereitung ist so einfach, dass es dazu eigentlich kein geschriebenes Rezept braucht. Du brauchst nur ein ganz kurzes Video mit der Anleitung anschauen und schon kann es losgehen. Theoretisch. Ich habe die Apfelringe mit Blätterteig ausprobiert und in der Pfanne gebacken. Dabei habe ich gelernt, dass mir doch vorher ein paar Dinge nicht bewusst waren. Deswegen gibt es heute dieses Rezept für Apfelringe mit Blätterteig für Dich!
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Smashed Falafel Wrap
Heute gibt es wieder so ein Gericht, das durch die sozialen Medien geistert. Es hat mich aber sofort in seinen Bann gezogen, so dass ich an nichts anderes mehr denken konnte: Smashed Falafel Wrap! Falafel? Ja! Wrap? Immer! Smashed bedeutet hier zerdrückt. Mit einem Smashed Falafel Wrap kannst du Falafel ohne Frittieren genießen! Viel weniger Aufwand, viel weniger Fett, viel mehr Genuss! Warum? Ich mache das Rezept viel einfacher, denn für meinen Smashed Falafel Wrap brauchst Du keinen Mixer! Und gesund ist er auch noch, denn der Wrap enthält bei gleicher Proteindichte der Kichererbsen viel weniger Fett und ist voll mit leckerem Gemüse!
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Einfache Spinat-Taschen aus der Pfanne
Das ist übrigens der beste Name, der mir eingefallen ist. Spinatpäckchen wäre noch so ein Dinge weil die ausgrollten und befüllten Fladen zu Päcken gefaltet werden. Warum ich mich für Spinat-Taschen entschieden habe, liest du hier.
