Archiv der Kategorie: Gebäck

Pesto – Schweineohren [aus dem CampingBackofen]

Eigentlich wollte ich Dir ja hier ein tolles Rezept für hübsche Kleeblätter aus Blätterteig präsentieren. Wunderbare grüne Kleeblätter, genauso hübsch wie meine Glücksschweinchen vor etwa einem Jahr. Tja, nun, was soll ich schreiben? Das mit dem hübsch hat nicht so ganz geklappt denn die Kleeblätter sind einfach auseinander gefallen. Auch bei mir klappt nicht immer alles so wie ich es mir vorstelle. Warum du hier heute trotzdem ein Rezept für Pesto – Schweineohren von mir bekommst, erfährst du jetzt.

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Plätzchen backen im Wohnmobil [Plätzchen aus dem OMNIA CampingBackofen]

Aber hier geht es nicht nur um das Plätzchen backen im Wohnmobi sondern in jeder kleinen Küche! Egal ob Studentenbude, Mini-Dachwohnungsküche, gar keine Küche sondern nur ein Herd oder eben ein Campingkocher beim Zelten. All diese Kekse, Plätzchen und Cookies habe ich in meiner kleinen Wohnmoiblküche gebacken. Das heißt, Du kannst das auch! Natürlich spricht rein gar nichts gegen Plätzchen backen in einer großen Küche, ich möchte hier niemanden ausschließen.

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Apfelringe mit Blätterteig aus der Pfanne [ohne Ofen!]

Vielleicht hast Du das ein oder andere Video zu diesen Apfelringen schon gesehen. Die Zubereitung ist so einfach, dass es dazu eigentlich kein geschriebenes Rezept braucht. Du brauchst nur ein ganz kurzes Video mit der Anleitung anschauen und schon kann es losgehen. Theoretisch. Ich habe die Apfelringe mit Blätterteig ausprobiert und in der Pfanne gebacken. Dabei habe ich gelernt, dass mir doch vorher ein paar Dinge nicht bewusst waren. Deswegen gibt es heute dieses Rezept für Apfelringe mit Blätterteig für Dich!

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Zitronenschnecken aus dem CampingBackofen

Wahnsinnig fluffige Zitronenschnecken! Ich liebe Zimtschnecken, Mohnschnecken und sowieso jedes Hefegebäck alle Art. Diese Schnecken sind zitronig gefüllt und obendrauf gibt es noch eine sahnige Zitronencreme. Mit meinem Rezept hälst du bald weiche, klebrige Zitronenschnecken in deinen Händen.

Die Zitronenschnecken gesamt als nachaufnahme von der Seite. Sie stehen auf einem Tisch mit weißem Tischtusch, im Hintergrund unscharf Zitronen und Wiese.
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