Dieses Frühjahr war das kälteste und regenreichste in Portugal seit 15 Jahren. Ganz genauso hat es sich auch angefühlt! Der Übergang zum Sommer war natürlich nicht sanft und langsam, Tag für Tag etwas wärmer werdend… Nein, es ging, ZACK, von 15 hundekalten Grad hoch auf 33! Versteht mich nicht falsch, keiner hat sich darüber so sehr gefreut wie wir! Denn schon nach 2 Tagen Nässe und Kälte merken wir doch, wie klein so ein blauer Kasten sein kann ;).
Der portugiesische Sommer präsentiert sich immer mit einer langanhaltenden Periode von heißen Tage, sodass wir für diese Zeit unseren Alltag umstellen: die Mahlzeiten verschieben sich, das Mittagessen fällt öfter mal kalt und leicht aus und unser täglicher obligatorischer Spaziergang bzw. Wanderung fällt dann in die späteren Abendstunden, wenn die Sonne verschwunden und die Hitze erträglich ist. In diesen heißen Phasen trinken wir den Tag über nicht nur wie üblich Wasser, Kaffee und Tee, nein, die Geschmacksknospen verlangen nach Süße! So brühe ich am Morgen Eistees und peppe schnödes Wasser mit Minze, Zitrone, Gurken, Orangen oder Ähnlichem auf. Und natürlich gibt es Eis! Viel Eis!
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Damit es nicht zu viel wird, verwende ich unsere Eispop-Förmchen. Die Menge passt genau, um sich zwischendurch mal zu erfrischen oder für ein leckeres Dessert nach dem Essen. Ein paar Varianten habe ich Euch hier (LINK) schon vorgestellt, heute gesellt sich eine besonders hübschen, farbenfrohe und wirklich kalorienarme Kreation dazu:
Streifen-Eispops aus Früchten
Die sind supereasy in der Herstellung, Ihr könnt das Obst verwenden, welches grad so im Womohaushalt ist (ich hatte gerade Kiwi, Melone und Pflaume) und habt im Handumdrehen ein, zwei, drei Eis am Stiel. Okay, ja, Ihr müsst warten, bis die einzelnen Schichten leicht gefroren sind um den wirklich schönen Streifen-Effekt zu erzielen. Dafür eignet sich natürlich unterschiedliches Obst mit Kontrastfarben am besten.
Regenbogen-Eis am Stiel
für 3 kleine Eisformen oder Joghurtbecher
Zutaten
- 1 Kiwi
- 2 gehäufte Esslöffel Fruchtfleisch einer Wassermelone
- 3 kleine, gelbe Pflaumen
- Puderzucker
Zubereitung
- Achtet darauf, dass das Obst wirklich reif ist! Denn je reifer das Obst, desto weniger Zucker müsst Ihr hinzufügen. Es sei denn, Ihr mögt saures Eis 😉 !
- Wenn Ihr Zucker benötigt, verwendet am besten Puderzucker, da dieser sich schneller löst.
- Meine Pflaumen enthielten noch recht viel Säure, so habe ich in diesem Teil der 3 Streifeneispops insgesamt 2 Teelöffeln Puderzucker beigemischt. Kiwi und Wassermelone kommen ganz ohne zusätzliche Süße aus.
An einem richtig heißen Tag, holt Ihr Euren gestreiften, fruchtigen Eispops aus dem Tiefkühlfach und freut Euch über eine eiskalte, farbenfrohe und gesunde Erfrischung.
Genießt den Sommer in vollen Zügen!!!
Eure Doreen
Die farbenfrohe Fotos von den Streifen-Eispops sind an einem wirklich warmen Tag am wunderschönen Fluss Douro in Portugal (Link) entstanden.
Ich möchte gerade sowohl dieses Eis als auch deinen Aufenthaltsort <3
Schön, dass du beim Blogevent dabei bist.
LG, Sarah
lass uns die fahrkosten teilen
bella fliegt nich gern
und wenn doch
nur kurzstrecke
vom bootssteg in den teich
das eis brauchen wir nich wirklich
ohne puderzucker wäre es für sie zwar tauglich
doch frau doreen mal zu treffen
wäre toll
da bräuchten wir kein eis
und doch würde sie sicher alles tun um als perfekte gastgeberin
alle wünsche zu erfüllen die wir haben
das einzige problem wäre der arme herr vorkoster
😀
der wird wohl zu unserem besuch diät machen müssen
denn
koste mal dies für bella
koste mal das für sarah
koste mal jenes für ronny
wird wohl seinen hüften nicht wirklich gut tun
😀
und aus diesem grund können wir einfach nich dort runter
fahren und die doreen nebst vorkoster überfallen
obwohl ich es auch sehr wollen will
😀
gruß ronny
Hallo Ronny, hier spricht der Vorkoster. Mach mal schön langsam mit Doreen. Ansonsten treffen wir uns mal am Flughafen Berlin-Schönefeld. Dann haben wir einiges zu besprechen. Bestimmt bei Kaffee und Kuchen. Liebe Grüße an Bella! PS:…. und wer ist Sarah?
na hast du ein glück hier regnet es und ich sitz inne laube mit bella
und wir machen bissel schriftkram
mit der doreen langsam machen ???
das geht ja garnich
die muß doch schnell sein
sonst kommt sie mit dem kochen und backen nich nach 🙂 😀
flughafen schönefeld is ne gute idee 🙂
wann würdet ihr denn eintreffen ?
solltet ihr denn gleich wieder
zurückwollen
nehmt den spääääätflug 🙂 😀
wir haben sehr viel zu bereden
und bringt euch ne dicke jacke mit wir haben hier momentan
nur
20 grad 😀
die grüße sind ausgerichtet und mit schwanzwedeln
für gut befunden worden 🙂
( sie soll ja in der laube nich bellen – auchnich vor freude )
solltet ihr leckerlies einschmuggeln wollen
um euch bei ihr einzuschleimen
aufpassen wegen der einfuhrbestimmungen
wer is sarah
tja
wer is sarah ?? keine aber auch garkeine ahnung
vllt meldet sie sich ja mal wieder
und nimmt dazu stellung 🙂
bin mir allerdings sicher das das erst passiert wenn
die kinder gegessen haben
😀 🙂 😀
sodenn herr vorkoster
bis die tage in schönefeld
die bella 🙂 und der ronny
aus dem verregneten potsdammer umland 🙂
Hallo Herr Ronny, sind doch schon hier. Fliegen Anfang August wieder zurück nach Portugal ab Berlin-Schönefeld. Alternativ- Treffpunkt könnte auch die Landeshauptstadt von Sachsen Anhalt sein. Alles Gute! Der Vorkoster.
mail an kastenwagen in blau
is raus