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Ricotta Käsekuchen aus dem OMNIA Backofen

Der schmeckt übrigens echt gut, meinte der Vorkoster. Hätte er nach dem 4. Stück Kuchen nun auch nicht mehr sagen müssen, aber gefreut hat es mich natürlich! Käsekuchen habe ich durchaus schon einige im OMNIA getestet. Der Ricotta Käsekuchen hat die Prüfung bestanden und darf hier präsentiert werden!

Ricotta Käsekuchen mit Boden
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Marzipankuchen aus dem OMNIA Backofen

In Portugal ist das Wetter derzeit ziemlich usselig. Der Himmel grau bis bedeckt, manchmal nass, sehr oft sehr windig. Wenn wir Glück haben, können wir ab Mittags ein paar Sonnenstrahlen erhaschen. Auch wenn es nicht so sein sollte, ein bisschen drückt es auf die Stimmung. Um diese zu erhellen, um Sonne ins Herz und Wärme in den Bauch zu zaubern, habe ich am Montag vormittag spontan ein Kuchen gebacken. Denn Kuchen hilft immer und gegen alles. Das ist so. Das Ergebnis gibt es gleich heute auf dem Blog: Marzipankuchen als Tagretter und Seelenschmeichler.

Marzipankuchen mit Mandelblättchen
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