Okay, lass uns heimisches Obst und exotisches Curry zusammenbringen um ein köstliches Apfelcurry aus Sri Lanka zu zaubern. Ich war über die Idee genauso überrascht wie Du aber noch viel mehr wird dich der Geschmack von dem Apfelcurry begeistern!
Mein Vorkoster liiiiebt Aubergine. Ich mag sie auch aber bei mir ist das einfach, denn das könnte ich an (fast) allem Gemüse dran schreiben. Wenn es aber nach dem Vorkoster geht, kann Aubergine täglich auf dem Tisch stehen. Wenn es nach mir geht, möchte ich die Aubergine immer wieder anders zubereiten. Heute gibt es ein Rezept für Aubergine Asia Style.
Diese herrlich dicken und unwiderstehlich köstlichen Zucchinipuffer, die eine aufregende Wendung nehmen, werden deinen Gaumen verwöhnen. Diese Puffer sind nicht nur einfach zubereitet, sondern werden auch mit saftigen Tomaten belegt und großzügig mit schmelzendem Käse überbacken. Du könntest sie fast als Mini-Zucchini-Pizzen bezeichnen – sie sind ein wahres Geschmackserlebnis!
Du hast noch ein wenig Gemüse über? Ein Stück Zucchini, ein bisschen Möhre, vielleicht noch etwas Porree oder Brokkoli und noch einen oder zwei Champignons? Verwerte solche Gemüsereste perfekt in einem besonderen Rezept: Koreanische Pfannkuchen! Noch eine Zwiebel dazu und schon kannst Du loslegen und diese mit Gemüse voll gepackte Pfannkuchen backen.
Bist Du bereit für eine Farbexplosion? Denn die Farbe des Sommers ist lila! So lila wie die Brombeeren in diesem Brombeerkuchen mit Streusel.
