Schokolade geht ja bekanntlich immer. Mousse au Chocolat ist sowieso am allerleckersten. Aber geht das auch in vegan? Geht es. Sehr gut sogar. Es gibt heute vegane Mousse au Chocolat. Meine Horizonterweiterung angestoßen durch liebe Gäste zum Kaffee, die sich vegan ernähren.
![Vegane Mousse au Chocolat in 3 Gläser, die auf einem grauen Felsen stehen. Bestreut mit Müsli. Von oben fotografiert.](https://i0.wp.com/www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/wp-content/uploads/2023/01/Vegane-Mousse-au-Chocolat-kochen-und-backen-im-wohnmobil.de-5.jpg?resize=474%2C632&ssl=1)