Eintöpfe sind ja für mich wie eine reichhaltige Suppe. Eine dicke Suppe mit viel drin. Natürlich ist jeder Eintopf ein One Pot Gericht. Aber nicht jedes One Pot Gericht ist ein Eintopf. Genug philsophiert! Jetzt gibt es cremigen Kohlrabi-Eintopf!
Wenn ich gefragt werden, was mein liebstes Gericht aus dem Omnia Backofen ist, antworte ich immer Lasagne. (Und Zimtschnecken.) Deswegen wollte ich unbedingt einmal eine Pfannenlasagne ausprobieren. Eine Lasagne, für die Ihr keinen Backofen benötigt. Eine Lasagne, die schnell gemacht ist und für die Ihr nur Eure Pfanne braucht. Eine One Pot Lasagne. Okay, eigentlich eine One Pan Lasagne.
Kennt Ihr das? Ihr habt Heißhunger auf Curry? Auf ein richtig gutes Curry? Aber keine Kokosmilch und keine Kokosflocken vorrätig? Dann habe ich das für Euch: ein leckeres Bananencurry mit Tomaten.
Ehrlich: ich bin und war noch nie ein Fan von Schmalz. Dieses Rezept gibt es hier nur für den Vorkoster. Und ja, mein selbst gemachtes Schmalz schmeckt besser! Pflanzliches Schmalz steht übrigens immer bei den Eltern des Vorkosters auf dem Tisch. Weil es gesünder ist und vielleicht auch besser schmeckt?! Probiert es aus!
Dies ist ein sehr einfaches Rezept wie Ihr Austernpilze sehr lecker zubereitet. Austernpilze werden in der vegane Küche gerne zu ˋSchnitzelˋ oder pulled Austernpilze verarbeitet. Nicht umsonst werden Austernpilze auch Kalbfleischpilze genannt.
