Es gibt so Rezepte, die ich entdecke und sofort ausprobieren muss. Bei diesem Teig für einen „Sponge Cake“, zu deutsch Biskuitteig, werden ein paar Eier reduziert und durch kochendes (!) Wasser ersetzt!! Klingt verrückt aber es kommt dabei diese himmlische Himbeertorte mit Mascarponecreme bei raus…
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Karottenkuchen aus dem Omnia Backofen
Haddu Möhren? Ich auf jeden Fall, immer! Möhrenkuchen oder Karottenkuchen ist in den letzten Jahren zu einem Osterklassiker geworden. Dabei war es nie ein Osterkuchen. Es liegt wohl daran, dass Häschen Möhrchen futtern. Häschen sind typische Symbole für Ostern, weil sie die bunten Ostereier verstecken. So ist das. Ein Selbstläufer quasi.
Schüttelkuchen mit versunkenen Früchten aus dem Omnia Camping Backofen
Schüttelkuchen… Becherkuchen… Schüttelbecherkuchen… Becherschüttelkuchen… Schüttelkuchen mit Joghurtbechermaß… Becherkuchen als Schüttelkuchen…. Schneller Pfirsichkuchen… TurboFrüchteKuchen… SchüttelBecherZackZackFrüchteKuchen… SchmeißalleszusammenEinmalschüttelnKuchen mit Früchten… Campingfrüchtekuchen…
Schüttelkuchen mit versunkenen Früchten aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesenBiskuittorte mit Zitronen-Ricotta-Creme aus dem Omnia Camping Backofen
Die Biskuittorte mit Zitronen-Ricotta-Creme ist rundherum ein wahr gewordenes Kuchenträumchen! Ein Kuchen, der schon Lust auf Frühling macht und ein bisschen Sonne auf Euren Kaffeetisch holt.
Biskuittorte mit Zitronen-Ricotta-Creme aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesenMuffins aus dem Omnia Camping Backofen
Es gibt Muffins für ALLE! Ihr habt Muffins mit purem Vanillegeschmack am allerliebsten? Oder mögt Ihr lieber welche mit Schokolade? Muffins mit Rosinen? Oder in Vegan? Für den Extrakick besser noch ein Schuss Kaffee? Das habe ich für Euch heute alles im Angebot! Kommt, kommt! Mein Muffinbuffet ist eröffnet!
Einfache Obsttorte mit Sahne aus dem Omnia Camping Backofen
Einfache Obsttorte? Schaut gar nicht einfach aus? Ist sie aber! Seien wir mal ehrlich, die besten Rezepte sind jene, die Kaffeegäste in Staunen versetzen und ein paar Ahs und Ohs verlauten lassen. Dafür müsst Ihr aber nicht drölfzig Stunden in Eurer (Wohnmobil-) Küche stehen denn diese Obsttorte zaubert Ihr im Handumdrehen. Versprochen!
Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln aus dem Omnia Camping Backofen
Ich hoffe, Ihr verzeiht, dass ich ab und an nicht ganz synchron mit dem Saisonobst in Deutschland bin. Aber letzte Woche gab es Pflaumen im Supermarkt in Marokko und da MUSSTE ich einen Pflaumenkuchen backen. Ging nicht anders. Das ist einfach ein Reflex: es gibt Pflaumen also backe ich Pflaumenkuchen. Den Vorkoster hatˋs gefreut und ich hoffe, Euch ebenso.
Kokoskuchen aus dem Omnia Camping Backofen
Habt Ihr Lust den Jahreswechsel auf einer Insel in der Karibik zu verbringen? Bei 28 Grad im Schatten mit einem Hauch Wind, die Luft erfüllt von dem Duft exotischer Pflanzen, das Wasser mit angenehmen 23 Grad, Ihr liegt unter einer Palmen und zählt die Kokosnüsse… Das alles ist nur ein wundervoller Traum? Irgendwie schon. Aber ich hätte da einen Kuchen, der Euch mit jedem Bissen dieses Kopfkino wieder und wieder erleben lässt: KOKOSKUCHEN!
Leichter Joghurtkuchen mit Johannisbeeren aus dem Omnia Camping Backofen
Ihr seid schon so richtig in Weihnachtsstimmung? Trällert den ganzen Tag Weihnachtslieder, habt alle Geschenke gekauft, hübsch eingepackt und sogar schon den Baum geschmückt? Seid Ihr fleißig am Plätzchen backen und von einer Wolke Spekulatius- und Lebkuchenduft umgeben? Ist mir egal! Ich mache einen auf Grinch und präsentiere Euch das hier: einen ganz leichten, schon fast schwebenden, Joghurtkuchen mit Johannisbeeren! So gar nicht weihnachtlich!
Cantuccini aus dem Omnia Backofen
Obwohl wir Cantuccini wirklich sehr lieben, haben wir die Kekse aus Italien noch nie im blauen Kasten gegessen. Das heißt also, das letzte Mal liegt über 7,5 Jahre zurück. OMG! Wie kann das sein?