Lust auf ˋnen Kuchenquickie? Die Apfelballen sind perfekt wenn Ihr mit wenig Arbeit Euren Heißhunger auf Süßes stillen müsst! Die kleinen Kuchen sind sehr lecker, ratz fatz gebacken und machen alle glücklich!

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Ob Ihr sie pur mit Äpfeln (oder auch anderem Obst) genießt oder Zimt, Rosinen, Nüsse, Vanille, Zitronenschalen, Schokoladenstücke kombiniert: Ihr dürft alles!

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Haut rein, was Ihr liebt und Eure Wohnmobilküche hergibt. Seid kreativ und macht Eure Apfelballen wie sie Euch gefallen!

Alle meine Rezepte für den Omnia Campingbackofen findet Ihr unter diesem Link!

Apfelballen

aus dem OMNIA Backofen*

aus dem OMNIA Backofen*

8 Stück

Zutaten

• 200 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 30 – 50 g Zucker, nach Geschmack
• 1 Prise Salz
• 80 g Quark
• 40 ml Öl
• 60 ml Milch
• 1- 2 Äpfel, etwa 100 g
• optional: 1/2 TL Zimt, Rosinen, Nüsse, Pinienkerne….

Zubereitung

1. Entkernt die Äpfel und schneidet sie in kleine Würfel.
2. Fettet die Omnia Backform ein.
3. Mischt zuerst die trockenen Zutaten für den Teig und rührt dann die flüssigen mit einer Gabel unter.
4. Am Ende kommen noch die Apfelwürfel und alle anderen Zutaten Eurer Wahl hinzu.
5. Formt aus dem Teig 8 Kugeln und setzt sie in die Form.
6. Backt die Apfelballen für 30 – 35 Minuten auf kleinster Leistung.

Schnell gemacht und schnell lecker! Ich liebe solche unkomplizierten Quickies für zwischendurch!

Welche Zutaten kommen in Deine Apfelballen?

Deine Doreen

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