Schlagwort-Archiv: zum Kaffee

Bananenbrot, glutenfrei und ohne Zucker [aus dem CampingBackofen]

Wenn du Bananenbrot liebst, bist du hier genau richtig!
Dieses Bananenbrot ist vollgepackt mit süßen, reifen Bananen – es ist saftig, aromatisch und nicht zu süß. Genau so, wie ein Bananenbrot sein soll! Statt normalem Mehl habe ich diesmal Reismehl und etwas Hafermehl verwendet. Das hat wunderbar funktioniert – für mich die perfekte Kombination!

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Weihnachtliche Kuchen aus dem CampingBackofen und anderes Gebäck [Oder: alles außer Plätzchen]

In der Adventszeit gibt es ja nicht nur Plätzchen. Nein, auch Weihnachtsstollen, Lebkuchen, weihnachtliche Kuchen und vieles andere Gebäck haben ihren Auftritt wenn es früh dunkel wird. Diese Rezepte eignen sich auch als süße Ideen zum Verschenken an deine Lieben.

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Plätzchen backen im Wohnmobil [Plätzchen aus dem CampingBackofen: OMNIA, RoadBaker & Co.]

Aber hier geht es nicht nur um das Plätzchen backen im Wohnmobil sondern in jeder kleinen Küche! Egal ob Studentenbude, Mini-Dachwohnungsküche, gar keine Küche sondern nur ein Herd oder eben ein Campingkocher beim Zelten. All diese Kekse, Plätzchen und Cookies habe ich in meiner kleinen Wohnmoiblküche gebacken. Das heißt, Du kannst das auch! Natürlich spricht rein gar nichts gegen Plätzchen backen in einer großen Küche, ich möchte hier niemanden ausschließen.

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