Diese Vorratsliste bietet Die eine gute Grundlage für die Bevorratung ungekühlter Lebensmittel damit Du unterwegs viele leckere Gerichte kochen kannst, auch ohne einen Supermarkt in der Nähe. Schreibe mir gerne wenn Dir noch etwas in der Liste fehlt, was ich ergänzen sollte.
- Knäckebrot
- Dosenbrot
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Semmelbrösel / Paniermehl
- Speisestärke (Mais- oder Kartoffelstärke) (ersetzt Puddingpulver)
- Natron
- Backpulver
- Trockenhefe
- Haferflocken / Müsli
- Linsen
- Kichererbsen
- getrocknete Bohnen
- Reis
- Nudeln
- Kartoffelflocken
- Trockenobst wie z.B. Rosinen und Aprikosen
- Nüsse, Mandeln, Kerne und Körner
- H-Milch oder Pflanzendrink
- süße Sahne (Tetrapack)
- evtl. Trockenmilch oder Kaffeeweißer
- Haferdrinkpulver
- Kaffee
- Tee
- Backkakao
- Olivenöl
- Pflanzenöl (Raps, Sonnenblume)
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Gewürze
- Pfefferkörner
- Salz
- Paprikapulver
- Cumin (Kreuzkümmel)
- Lorbeerblätter
- Muskat
- Kurkuma
- Curry
Zimt- Koriander
- Cayennepfeffer
- Oregano
- Majoran
- Thymian
- Rosmarin
- Zucker oder Zuckerersatz
- Gemüsebrühepulver
- Knoblauch
- Flüssigrauch
- Rumaroma
- Vanilleextrakt
- Tomatenmark
- Tafelessig
- Balsamicoessig
- Sojasauce
- Senf
- Zitronensaft
- passierte Tomaten (Tetrapack)
- Röstzwiebeln
- Schokolade
Obst & Gemüse, was lange haltbar ist:
- Kartoffeln
- Süßkartoffeln
- Zwiebeln
- Äpfel
- Orangen
- Mandarinen
- Zitronen
Weiter Empfehlungen von Veggi Leo:
- Bulgur
- Couscous – Buchweizen
- Hefeflocken
- Chiasamen/Leinsamen Cashewkerne/Mandelmus (dann braucht man auch keine Sahne oder Milch mehr)
- Tomatenpulver (Gewicht sparen und man kann auf Tomatenmark und passierte Tomaten verzichten)
- Kala Namak Salz
- getrocktnete Tomaten
- getrocknete Paprika
- gefriergetrockneter Mais
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