Herbstblues? Dagegen habe ich ein Rezept für Euch! In sonnengelber Farbe!
In Portugal gibt es ab sofort wieder frische, leckere Orangen in rauen Mengen. Als ich das wunderbare Rezept für Orange Curd von Herr Grün kocht gelesen habe, konnte ich nicht anders als diesen Aufstrich nachzukochen. Für leckere Brotaufstriche bin ich immer zu haben!
Ich glaube, wir müssen der Wahrheit ins Gesicht sehen: es ist Herbst! Ja, auch hier bei uns in Portugal macht sich der Nachfolger vom Sommer bemerkbar. Mit so manch kalter Nacht und frischem Wind am Morgen. Aber wenn schon Herbst, dann bitte mit einen Birnen-Schoko-Crumble!
Brombeereis für ALLE! Schon wieder Brombeeren? Schon wieder Eis? Jaaaa! Und das aus guten Gründen, denn JETZT ist SOMMER und die Brombeeren sind REIF! Dazu kommt, dass Zorra auf ihrem Blog kochtopf.me zusammen mit elmex sensitive professional Heißes und Kaltes sucht. Also, was Kaltes hätte ich… Wie wär es mit Brombeereis?
Hinter diesem wunderbar poppigen Namen verbirgt sich nichts anderes als Brombeer-Joghurt-Eis am Stiel. Aber so hört es sich viel cooler an, nä?
Nach diesem Rezept könnt Ihr viele verschiedene Eisvariationen herstellen. Ersetzt einfach den Brombeeranteil durch andere Früchte oder lasst sie gar weg für den puren Frozen-Joghurt-Genuss! Ich könnte mir auch gut eingerührten Karamell-, Kaffee- oder Schokoladensirup vorstellen! Hauptsache: lecker!
Frozen Yogurt Blackberry Popsicles weiterlesenJaaaaaaaa! Es ist wieder Brombeerenzeit! Das liebe ich so an dieser Jahreszeit! Über Monate hinweg wird nach und nach eine andere Frucht süß und reif! Jetzt sind die Brombeeren dran!!! Die kommen in den Mund, inˋs Müsli, inˋs Eis, in den Joghurt, aufˋs Brot und heute in den Brombeerkuchen!
Dieser Slush aus gefrorener Wassermelone und Milch ist das Erfrischendste, was der Sommer zu bieten hat. Fast ohne Kalorien, denn der Wassermelonen-Slush enthält nur Wassermelone und Milch oder Wasser. Kommen wir aber zum wichtigsten Punkt: ER SCHMECKT RICHTIG LECKER und macht einen kalten Bauch, egal wie heiß es ist!
Ich liebe einfach diese Zeit: es ist warm (okay, manchmal nur mild…) und überall reifen köstliche Früchte heran! Meist in so großer Menge, dass man sie gar nicht in der kurzen Zeit aufessen kann, bis die feinen Früchten verderben… Hier wachsen Johannisbeeren, dort süße Kirschen, da sind noch ein paar Erdbeeren, es gibt Stachelbeeren, Jochelbeeren, saure Kirschen und, und, und …. Bald sind die Brombeeren an der Reihe, die Pfirsiche, die Äpfel… – diese Liste könnte ich endlos fortführen!
Gibt es irgend jemanden auf dieser großen weiten Welt, der keine Erdbeeren mag? Nein? Niemand? Hätte ich jetzt auch nicht gedacht! Denn wie bitteschön kann man diese kleinen zuckersüßen, wunderhübschen roten Früchte nicht lieben, nicht unwiderstehlich finden, nicht die ganze Schüssel auf einmal essen wollen?! So etwas gibt es nicht! Vor allem wenn sie als Erdbeerschnitten in Erscheinung treten.
Wenn die Sonne erbarmungslos vom Himmel scheint, weckt das automatisch die Lust auf Eis – das geht wohl nicht nur mir so?! Hier im Süden ist dieser Zustand seit März unverändert. Nur wo kriege ich jetzt mitten in Marokko Eis her??
Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango…. ich konnte an nix anderes mehr denken! Tagelang! Heraus kam eine Mango-Kuppel-Torte!
