Heute machen wir mit der Zucchini mal was ganz anderers! Heute gibt es Zucchini nach Thomas Keller Art. Die Zuchini werden dafür zuerst gebraten und danach im Ofen butterweich gebacken! So gut, sag ich Dir!
Kennt Ihr das? Ihr habt Heißhunger auf Curry? Auf ein richtig gutes Curry? Aber keine Kokosmilch und keine Kokosflocken vorrätig? Dann habe ich das für Euch: ein leckeres Bananencurry mit Tomaten.
Dies hier ist ein super Rezept für alle Mohn Fans. Für alle Liebhaber der kleinen blauschwarzen Kügelchen. Ich mag sie gerne auf dem Brötchen. Oder im Kuchen. Oder als Mohnschnecken. In diesem Mohnkuchen ohne Mehl kommt der Mohn ganz besonders lecker zur Geltung.
Diesen sehr schnellen und sehr einfachen Blumenkohlpuffer aus dem Ofen mache ich gern wenn es fix gehen aber trotzdem ein bisschen was besonderes geben soll. Vor allem wenn ich gerade eine Blumenkohl Phase habe, ist dieses Rezept die perfekten Ergänzung zu meinen anderen Favoriten.
„Schau mal, lieber Vorkoster, das esse ich heute. Und für dich mache ich etwas anderes.“ Der Vorkoster macht einen langen Hals, um in den OMNIA zu sehen und meint dann entrüstet: „Warum darf ich das nicht mitessen?“ „Öhm. Da sind viele Zucchini drin.“ „Na und! Das geht bestimmt trotzdem. Ich will das da!“ Es ist ja nicht so, dass ich ihm die Zucchiniröllchen vorenthalten würde aber eigentlich mag der Vorkoster keine Zucchini. Eigentlich.
