Mein Vorkoster liiiiebt Aubergine. Ich mag sie auch aber bei mir ist das einfach, denn das könnte ich an (fast) allem Gemüse dran schreiben. Wenn es aber nach dem Vorkoster geht, kann Aubergine täglich auf dem Tisch stehen. Wenn es nach mir geht, möchte ich die Aubergine immer wieder anders zubereiten. Heute gibt es ein Rezept für Aubergine Asia Style.
Ja, jetzt schau nicht so! Ich weiß, dass „Eingelegte Wassermelonenschale“ komisch klingt. Aber Wassermelonenschale kannst Du wirklich essen! Du hast es vielleicht schon getan, als Du das letzte bisschen rote süße Fruchtfleisch der Wassermelone aus der Schale geknabbert hast… Jetzt aber hebe das letzte Stück am besten auf und mache daraus leckere eingelegte Wassermelonenschale!
Es ist Salatzeit und damit der Salat gut sättigt, kommen Linsen hinein. Voila: Rote-Linsen-Salat mit Apfel und Erdnüssen. Total einfach, total lecker!
Heute machen wir mit der Zucchini mal was ganz anderers! Heute gibt es Zucchini nach Thomas Keller Art. Die Zuchini werden dafür zuerst gebraten und danach im Ofen butterweich gebacken! So gut, sag ich Dir!
Kennt Ihr das? Ihr habt Heißhunger auf Curry? Auf ein richtig gutes Curry? Aber keine Kokosmilch und keine Kokosflocken vorrätig? Dann habe ich das für Euch: ein leckeres Bananencurry mit Tomaten.
