Schlagwort-Archive: Käse

Gefüllter Porree aus dem Omnia Camping Backofen

Ich war mal wieder in meiner Experiementierküche, in meinem mobilen blauen Kochlabor… Es dampfte, die Finger wurden dreckig und bald roch es wunderbar. Das hat sich mal wieder gelohnt, denn dabei kam dieser mit Djuvec Reis gefüllter Porree heraus. Kurze Zeit später war der Auflauf schon weggeputzt. Muss also gut gewesen sein!

Rezept für dem Omnia Backofen: überbackener, mit Reis gefüllter Porree. Ein köstlicher Lauchauflauf.
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Tomatentarte mit Gorgonzola aus dem Omnia Campingbackofen

Mmmmmmhhhhhh hat er gesagt, als ich ihm das Stück der Tomatentarte zum probieren gab. Gleich beim ersten Bissen: Mmmmmhhhhhh. Das sagt der Vorkoster nicht so oft, glaubt mir. Er geht nämlich ganz nüchtern an seine Aufgabe: abbeißen, kauen, nach oben rechts schauen (Denkerpose), abbeißen, weiterkauen. Nichts sagen, nichts anmerken lassen. Nach einer gefühlten Ewigkeit kommt dann sein Testurteil. Mal gut, mal neutral, selten mal ganz übel oder aber voller Begeisterung. Wie hier, bei dieser Tomatentarte! Ein spontanes, unkontrolliertes Mmmmmhhhh! Ich bin glücklich. 🙂

Rezept für Tomatentarte mit Gorgonzola aus dem Omnia Camping Backofen. Von kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
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Pfannenpizza – ohne Ofen! Schnelle Pizza mit Backpulver

Wer jetzt meint, die schnelle Pizza ohne Hefe, wäre ein Flammkuchen liegt völlig falsch. Ätsch! Wobei Ihr ja gar nicht so unrecht habt, Pizza und Flammkuchen könnten durchaus verwandt sein. Zu diesem Familientreffen gesellt sich heute noch eine Schwägerin 3. Grades hinzu: eine schnelle Pfannenpizza mit Backpulver!

Blitzpizza aus der Pfanne
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Käsekuchen im Omnia Camping Backofen

Diesen Käsekuchen habe ich nach einem Vorkoster-Familienrezept gebacken. Der Boden wurde allerdings nach meinen Vorstellungen einfach aus Kekskrümeln zubereitet. Und auf Wunsch vom Vorkoster gab es noch eine weitere Änderung… So ist dieses Rezept für einen Käsekuchen aus dem Omnia Backofen mal wieder typisch nach Art kasteninblau! 😀

Omnia Käsekuchen
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