Shepherdˋs Pie heißt ein berühmter Aufland aus dem wunderschönen grünen Irland.
Zur Zeit aber gibt es hier in Marokko Süßkartoffeln in rauen Mengen und günstigen Preisen. Wir schwelgen gerade in diesem wunderbar aromatischen Geschmack.
Alle meine Rezepte aus dem Omnia Camping Backofen findet Ihr unter diesem Link!
Somit habe ich mich von keinem
geringeren als Mr. Jamie Oliver zu einem Shepherdˋs Pie mit Süßkartoffelstampf inspirieren lassen. Bei ihm gibt es darunter Pilze, Linsen und Kichererbsen… im blauen Kasten habe ich mich für Linsen, Zwiebeln, Karotten und Rettich entschieden – was halt grad so im Bordvorrat vorhanden war. Ich muss sagen: Eine gute Wahl!
Das Rezept für den Shepherdˋs Pie findest Du ab sofort im neuen Kochbuch „OMNIA Aufläufe, Quiche, Pizza Co.“ Alle weiteren Informationen über das Bucn findest Du hier: KLICK. Als Ebook findet Ihr das Kochbuch in der APP „Unterwegs kochen“. Die App könnt Ihr Euch hier kostenlos herunterladen:
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Am besten lässt sich der Süßkartoffel-Linsen-Auflauf direkt aus der Backform mit einem großen Löffel essen. Dabei besteht allerdings, die nicht ganz kleine, Gefahr alles aufzuessen… Schmeckt nämlich verdammt köstlich lecker!
Ein echtes Soulfood und kulinarisches Winterhighlight!
Eure Doreen
Die Fotos vom Süßkartoffel-Linsen-Auflauf entstanden bei schönster Sonne nahe der Oase Tighmert in Südmarokko (LINK).
Schau Dir hier bei Amazon die Liste mit den kleinen und großen Helferlein an, die mir die Arbeit in der Kasteninblau – Küche versüßen! Klick auf diesen Link!
scheint es mir nur so oder stellst du dich auf einen besuch in
BeSSOC ein ?
schonwieder richtiges essen 🙂
auch wenn dann über nacht die fenster dringend geöffnet sein sollten 🙂
und essen aus der backgelegenheit
ohne teller
das spart mächtig abwasch und auch wasser
🙂 🙂 🙂
dafür gibts — >>>
****
es wird nachgebacken werden
allerdings wegen meinem finanzloch nur
mit normalen ordinären kartoffeln
ABER
!!!!!!!!!
ich erbitte hiermit die genehmigung
weniger salz nehmen zu dürfen
und die linsen mit schinkenwürfeln
bestücken zu dürfen
gruß ronny
genehmigung für die schinkenwürfel erteilt
muahahahahaha
gruß bella 🙂
p.s. : heiz den ofen kräftig ein herrchen
wir müssen viiiiiiiiiiel lüften
Hey Ihr Beiden,
keine Angst, bald gibt es wieder was Süßes nach dem Herzhaften 😉 !
Wenn Ihr die Linsen gut weich kocht, könnt Ihr die Fenster auch zu lassen oder nur einen Spalt weit öffen, ich weiß allerdings nicht, wie das bei Bella so ist…
Das Tolle gerade in Marokko ist, dass die Süßkartoffeln zur Zeit nur 50ct pro Kilo kosten, da können wir richtig zulangen! ich freu mich jedenfalls, dass ich Euch inspirieren konnte!!!
Liebste Grüße, Doreen
hier legste 1,50 euronen hin für´s kilo
wir haben es nachgebaut
im normalen ordinären backofen
wir haben es zweimal gegessen
einmal mittags und am nächsten tag dann abends
also nich das erste und letzte mal muahahahaha
süßes is nich so meines
und bella darf ja nich wegen der augen
deshalb werden wir euren “ sieben-sterne-kuchen “ nicht nachbauen
ich hoffe du kannst es uns verzeihen
gruß ronny
hallo nach deutschland!
das hört sich doch gut an, euer nachbau!
liebe grüße!
gesundes neues jahr nach
irgendwo im nirgendwo 🙂
ronny und bella 🙂
Daaaaaaaankeschön von irgendwo im nirgendwo auf Euch Zwei Beide!
Wir haben keinen Omnia. Aber das Rezept funktioniert sicher auch in unserem Poitje – so wird im südlichen Afrika der gusseiserne Topf genannt. Wir haben auf unserem Blog auch viele Rezepte, die Du auf Reisen in Afrika nach kochen kannst.
Grüße aus Südafrika von runterwegs.
Hallo nach Südafrika,
der Auflauf müsste in Eurem Poitje bestimmt auch funktionieren, damit backt Ihr doch auch Brot,oder?
Einfach ausprobieren und berichten :).
Sonnige Grüße aus Marokko, Doreen
afrika is doch viiiiiel zu warm
ich glaub ich muß mal den
“ bella-winterblog „machen
es passt ja grad
🙂
kalt isses nich hier doch wir haben von dem weißen zeug
doch wirklich was abbekommen 🙂
gruß bella 🙂 und ronny