Als erstes, für alle Skeptiker, nein, die Low Carb Pizza schmeckt NICHT nach Kokos! Ja, der Teigrand für sich allein schmeckt leicht süß. Ja, der Belag darf schon würzig sein… Oregano ist Euer bester Freund. Ja, es schmeckt wie Pizza. Ja, der Teig ist ein dünner, knuspriger Pizzateig. Ja, Ihr dürft Pizza dazu sagen! Alles gut? Alles gut!
Mit anderen Worten: ganz große Pizza – Liebe hier! Die Pizza heute ist meine persönliche Lieblings Pizza Form aus dem OMNIA. Mehr so ein Pizza Kuchen. Fluffiger Teig drumherum, viel Füllung und Käse aber keine Calzone!
Im neuen OMNIA Kochbuch findet Ihr superschnelle easypeasy Rezepte wie die Frittata. Das ˋitaliensiche Omelettˋ ist ein dankbarer Resteverwerter und immer lecker. Oder der Konfettiauflauf! Er bringt einfach gute Laune auf den Tisch.
Wie der Name verrät, wird Belag einfach in den Hefeteig gerollt und mit einer zusätzlichen Ladung Käse im Omnia Ofen gebacken. Doppelt Käse ist natürlich schon grandios!
Pideteig ist eindeutig fluffiger und feuchter. Er erinnert an den amerikanischen Panpizza-Teig. Dies komt zum einen durch die Zugabe von Joghurt und zum anderen durch Öl. Das macht den Rand auch ohne Belag besonders lecker!
