20 Tortilla-Fladen habe ich gebacken und in den letzten Beiträgen leckere Rezepte dazu vorgestellt, wie wir sie am liebsten essen!
Aus 14 Fladen sind entstanden:
und heute Wraps!
Wraps weiterlesenEin schnelles Essen mit Tortilla Fladen (Link)? Voila: eine wunderbar käsige Quesadilla!
Teil 2 der Serie:
‚Kochen mit Tortilla-Fladen‚
Enchiladas!
Gerollte Fladen, gefüllt mit gebratenem Gemüse und überbacken mit viel Käse. Diese könnt Ihr ganz ohne Ofen zubereiten, denn der Käse auf den Enchiladas wird mithilfer einer Lötlampe geschmolzen.
Kartoffelpuffer oder Reibeplätzchen oder Reiberdatschi mögen wirklich ALLE! Ihr seid eine große oder kleine Runde aus Campern und wollt gemütlich zusammen essen? Kartoffelpuffer sind ideal und gehen immer! Die Grundlage ist für alle Esser gleich aber belegen kann jeder nach seinem Gusto.
Und da die Puffer auch hervorragend mit Süßem harmonieren ist der Nachtisch gleich dabei! ツ
Die Tajine ist in Marokko DAS Gericht: gibt es immer und überall. Wenn man in Marokko is(s)t kommt man daran nicht vorbei!
Marokkanisches Omelett
Das Berber Omelett ist relativ simpel aber doch ganz anders. Kennengelernt haben wir es an einem ‚Imbissstand‘ auf dem Souk (=Wockenmarkt). *Kleiner Insider-Tipp* Das beste, leckerste, bekömmlichste und preiswerteste Essen gibt es dort, wo vor allem die Einheimischen essen gehen und wo es für uns Touristen am meisten fremd aussieht! Das ist in Marokko der Wochenmarkt.
