Roti aus Reismehl – glutenfreie Brotfladen aus der Pfanne
Du brauchst tatsächlich nur 2 Zutaten für meine Roti: Reismehl & Wasser. ich habe noch Salz hinzugefügt aber natürlich funktioniert das Rezept auch ohne
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Brownies, glutenfrei & vegan, aus dem OMNIA Backofen
Auf jeden Fall: Die Brownies sind wirklich schenll gemacht. Schneller als herkömmliche Brownies. Außerdem schmecken sie wirklich köstlich! Sie sind schön saftig und leicht feucht. In den Teig und obendrauf habe ich Schokoladenstücke hinein getan. So gut! Ein echter Genießerkuchen!
Pao de Queijo – Brasilianische Käsebrötchen (glutenfrei) aus dem OMNIA Backofen
In den Käsebrötchen ist kein Mehl drin. Und somit sind sie kein Brot, nach deutschen Maßstäben. Denn die Pao de Queijo werden mit Tapiokamehl gebacken,welches aus der Maniokwurzel gemacht wird. Maniok kann ganz gut mit Süßkartoffeln verglichen werden. Der Vorteil ist, dass die Pao de Queijo glutenfrei sind!
Glutenfreies Brot aus dem OMNIA Backofen
Dann kam der Durchbruch mit diesem einfachen und leckeren glutenfreien Brot! Ihr braucht nur Flohsamenschalen und Wasser verrühren. Stehen lassen. Dann mit den restlichen Zutaten verkneten und backen. Thatˋs it!
Kuchen aus der Pfanne: Portugiesischer Reiskuchen aus der Pfanne mit Orangen (glutenfrei) / Bolo de Arroz com Laranja
Beides wollte ich schon lange gerne mal backen: einen Orangenkuchen und den portugiesischen Kuchen aus Reismehl ˋBolo de Arrozˋ.
Herzhafte Rezepte
Diese Liste meiner Herzhaften Rezepte auf dem Blog ist genau richtig für Dich, wenn Du Sauerkraut und einen deftigen Eintopf bevorzugst und Kuchen nur in Krümeln zu Dir nimmst. Hinter den grün gefärbten Wörtern befindet sich der Link zum Rezept. Die Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmecken natürlich auch richtig gut. Lass dich … Herzhafte Rezepte weiterlesen
Rezepte A – Z
Alle Rezepte auf meinem Blog, fein hübsch sortiert nach dem Alphabet. Viel Spaß beim Stöbern! Klicke einfach auf den grünen Rezepttitel, dann gelangst Du direkt zum Rezept.
Shaved Ice aus gefrorenen Früchten
Ehrlich: Ich war echt erstaunt, wie gut das schmeckt! Ich mache Shaved Ice seitdem täglich und kann nicht genug bekommen! So köstlich, so erfrischend und mit jeder Frucht schmeckt es anders.
Schoko-Käsekuchen, vegan, aus dem OMNIA Backofen
Der Schokoteig ist supereinfach. Du kannst normales Mehl oder glutenfreies Mehl verwenden. Der Teig schnell gemischt, lässt sich gut verarbeiten und in Form bringen. Jetzt musst Du nur noch die Füllung aus Sojajoghurt oder Sojaquark und Schokolade mischen, alles auf den Boden füllen und backen. Ist also wirklich schnell gemacht!
Brottorte aus dem OMNIA Backofen
Du bekommst hier nämlich gleich 3 Rezepte! Ein Rezept für ein dunkles Leinsamenbrot. Ein Rezept für einen Süßkaroffel-Curry-Aufstrich. Ein Rezept für einen Rote Beete Aufstrich. Das schmeckt einzeln für sich alles schon lecker aber zusammen als diese hammermäßige Brottorte schmeckt es natürlich grandios!