Jaaaaaaaa! Es ist wieder Brombeerenzeit!
Das liebe ich so an dieser Jahreszeit! Über Monate hinweg wird nach und nach eine andere Frucht süß und reif! Jetzt sind die Brombeeren dran!!! Die kommen in den Mund, inˋs Müsli, inˋs Eis, in den Joghurt, aufˋs Brot und heute in den Kuchen!
Brombeerkuchen mit Mandelherzen aus dem Omnia-Backofen weiterlesenEinfach so tun als ob der Sommer noch nicht vorbei ist…. Ich hab gut reden! In Portugal ist bestes Wetter auch wenn sich die Blätter langsam verfärben, die (Ess-)Kastanien von den Bäumen fallen und das Licht sich verändert. Auch hier kommt der Herbst aber ganz langsam und mit ganz viel Sonne und Wärme (okay, ab und zu regnet es auch). Ich denke ganz fest Euch, schicke Euch tausend Sonnenstrahlen und schleck dabei am Brombeer-Eis!
Leider geht auch die schönste Brombeerzeit einmal zu Ende aber so ein, zwei Rezepte hätte ich da noch! Heute gibt es leckeren Brombeer-Pudding in leuchtendem Violett!
Brombeeren, Brombeeren, Brombeeren….. wir haben in Portugal grad eine Brombeerschwemme! Überall! An jedem Wanderweg oder in jedem Stadtpark! Soooooo viele! Und alle meine! Yeah!!! So gibt es heute ein schnelles Rezept für ein himmlisch leckeres Brombeertörtchen ohne zu backen.
