Schlagwort-Archive: Brombeeren

Dessert

Eton Mess: Schichtdessert mit Baiser

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Oh! Heute habe ich so ein richtig leckeres Camping Dessert für Euch. Eton Mess könnt Ihr megaschnell zubereiten, es sieht im Glas geschichtet einfach wundervoll hübsch aus und wenn sich diese 3 Schichten im Mund verbinden gibt es ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Genau das sind meine Lieblings – Rezepte für die Wohnmobilküche: schnell und einfach zubereitet, supergeiler Geschmack uuuuund, Ihr wisst schon, bei meinem Essen spielt Aussehen eine große Rolle ;).Dessert aus England Eton Mess kochen-und-backen-im-wohnmobil.de Eton Mess: Schichtdessert mit Baiser weiterlesen →

Kuchen, Snacks

Fruchttaschen oder Hand Pies: im Omnia Backofen und in der Pfanne gebacken

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…mit Brombeeren!

Willkommen, Willkommen! Zur ganz großen Show, bei der ich den Omnia Camping Backofen gegen meine Pfanne antreten lasse! Es wird ein Mega – Riesen – Spektakel und IHR seid herzlich dazu eingeladen! Letˋs get ready to rumble!Hand Pies mit Brombeeren kochen-und-backen-im-wohnmobil Fruchttaschen oder Hand Pies: im Omnia Backofen und in der Pfanne gebacken weiterlesen →

Kuchen

Clafoutis mit Pflaumen aus dem Omnia Backofen

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Heute reisen wir kulinarisch einmal mehr nach Frankreich. Nachdem ich Euch in der letzten Woche schon ganz viel über meine Versuche geschrieben habe, die perfekten Crêpes (Link) zu backen, geht es diesmal um Clafoutis.

Clafoutis www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
Clafoutis mit Pflaumen
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Dessert

Lila Grütze

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Ich war in diesem Sommer leicht in Panik, denn für 4 Wochen waren wir von Anfang Juli bis Anfang August auf Heimaturlaub in Deutschland, einige von Euch haben da ja mitverfolgt. In Deutschland radelte ich viel durch die Gegend, denn unseren fahrbaren Untersatz, der blaue Kasten, haben wir ja mutterseelenallein in Portugal zurückgelassen.

Brombeergrütze www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
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Aufstriche, Frühstück

Marmelade einkochen im Wohnmobil

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Marmelade einkochen im Wohnmobil? – Das funktioniert genauso wie in einer normalen Küche!

Wenn wir in Portugal unterwegs sind, bietet sich ganz oft die Chance ˋam Straßenrandˋ Obst zu ernten: Feigen, Äpfel, Birnen… manchmal sogar Kakifrüchte oder auch Kirschen! Natürlich kann ich da nicht einfach dran vorbei und schon gar nicht nur so viel ernten, wie wir frisch verzehren können…. Also bleibt immer etwas übrig. Das aber muss meist schnell verarbeitet werden, so bietet sich die Herstellung von Marmelade direkt an!Marmelade www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de Marmelade einkochen im Wohnmobil weiterlesen →

Eis

fruchtig-cremiges Brombeereis mit Banane

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Brombeereis für ALLE!

Schon wieder Brombeeren? Schon wieder Eis? Jaaaa! Und das aus guten Gründen, denn JETZT ist SOMMER und die Brombeeren sind REIF! Dazu kommt, dass Zorra auf ihrem Blog kochtopf.me zusammen mit elmex sensitive professional Heißes und Kaltes sucht. Also, was Kaltes hätte ich… Wie wär es mit Brombeereis?

Brombeereis https://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
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Eis

Frozen Yogurt Blackberry Popsicles

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frozenjoghurtblackberrypopsicles https://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Hinter diesem wunderbar poppigen Namen verbirgt sich nichts anderes als Brombeer-Joghurt-Eis am Stiel. Aber so hört es sich viel cooler an, nä?

Nach diesem Rezept könnt Ihr viele verschiedene Eisvariationen herstellen. Ersetzt einfach den Brombeeranteil durch andere Früchte oder lasst sie gar weg für den puren Frozen-Joghurt-Genuss! Ich könnte mir auch gut eingerührten Karamell-, Kaffee- oder Schokoladensirup vorstellen! Hauptsache: lecker!

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