Marzipankuchen steht auf unserer Kuchenliste ganz weit oben. Deswegen gibt es schon ein Rezept für Marzipankuchen hier auf dem Blog. Nun wollte ich versuchen einen Marzipankuchen ohne Ei zu backen. Ich darf sagen: er ist wirklich wahnsinnig gut gelungen!
Da es nach meiner Meinung irgendwie viel zu wenig Keksrezepte auf meinem Blog gibt, ich aber eigentlich eine große Leidenschaft für Kekse hege, wird es somit Zeit für ein Keksrezept. Es sind saftige Erdnussbutter Haferflocken Kekse! Wirklich köstlich!
Diese Käsekuchen hat mich mit seiner Cremigkeit wirklich überrascht. Einfach Wow! Ja, doch, ich war echt skeptisch weil ich mir veganen Käsekuchen nicht wirklich vorstellen konnte. Dann die erste Kostprobe: Bäng! Köstlich! Dieser vegane Schoko-Käsekuchen bekommt also das Prädikat: Unbedingt nachbacken!
Wer mir auf Instagram folgt, weiß es: seit es das Rezept für Carrot Dogs hier auf dem Blog gibt, essen wir diese Veganen Hot Dogs oft. Sehr oft. Da wir aber nicht ständig die passenden Brötchen im blauen Kasten haben, musste der OMNIA Backofen ran um Hot Dog Brötchen zu backen.
Erinnert Ihr Euch an mein Buch Leicht & Fit mit dem OMNIA Backofen?* Da gibt es eine Kategorie für glutenfreie Rezepte. Tja, und nun habe ich noch ein bisschen (okay, ganz schön viel) glutenfreies Mehl hier im blauen Kasten. Da für Wohnmobile verschärfte Vorratsbedigungen gelten muss das Mehl natürlich aufgebraucht werden. Ich habe eh schon viel zu viele Lebensmittel in den Schränken, irgendein Hobby braucht der Mensch… Äh, ja. Jedenfalls gibt es heute glutenfreie Brownies mit Reismehl.
