Es gibt Karamelleis, Baby! Und zwar so ein richtig cremiges. Supereinfach hergestellt. Gerne auch gleich in tiefkühlfachausfüllenden Mengen damit es immer sofort zur Hand ist. Als cremige Abkühlung im heißen Sommer.
Whoop Whoop! Ich muss Euch dringend was erzählen! In der aktuellen Ausgabe 8/18 der Zeitschrift Caravaning erzähle ich wie ich im Wohnmobil Eis selber mache.
Das PERFEKTE Walnusseis!
Im vergangenen Herbst traf es sich, dass wir mit lieben Wohnmobilnachbarn zusammen saßen und über selbst gemachtes Eis sinnierten. Eismaschine im Wohnmobil… das wär schon was ;).
Nach den Brombeeren kommen die Feigen…
… und beide zusammen wandern sie in dieses cremige Eis. Sahne gesellt sich noch hinzu und schon ist es komplett! Ein Trio, welches sich perfekt harmonisch zusammenfügt und keine weiteren Zutaten braucht: kein Zucker, kein Ei, nada, nichts!
Feigen – Eiscreme ohne Zucker weiterlesenAuf meinem Blog findet Ihr inzwischen sehr viele Eisrezepte, die meiner kleinen großen Sucht nach dieser süßen Erfrischung geschuldet sind. Soll heißen, ich kann nicht anders als immer wieder neue Rezepte auszuprobieren und immer wieder neues Eis zu zaubern. Wie diese Cappuccino Eiscreme.
Mein Glück dabei: ich muss das viele Eis nicht alleine essen, denn der weltbeste Vorkoster teilt meine Sucht und es könnte sein, dass er sogar noch ein klitzebisschen eissüchtiger (was für ein Wort!) ist als ich.
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