Vorschlag für ein Weihnachtsmenü und Silvestermenü für Deine Feiertage im Wohnmobil

Außerdem lassen sich die Rezepte gut vorbereiten sodass Du Dich Euch auf das Genießen konzentrieren kannst. Ein weiterer Kritikpunkt bei der Zusammenstellung war, dass die Gericht gut miteinander harmonieren. Eine leichte Vorspeise zum sättigenden Hauptgang mit einem süßen Abschluss.

Pfannen-Börek mit Spinat-Kartoffelfüllung

In fast allen Rezepten wird Börek nur mit Fetakäse oder ähnlichem Hirtenkäse gefüllt. Meistens pur, manchmal mit Spinat. Börek gibt es aber mit vielen unterschiedlichen Füllungen. Meinen Pfannen-Börek hat eine Spinat-Kartoffelfüllung bekommen. Ich habe, absolut untypisch, noch reifen Camembert hineingegeben. Schmeckt nämlich köstlich, so!

Gefüllte Champignons aus dem OMNIA Backofen

Zur Füllung der Champignonköpfe gehört immer der klein gehackte Stiel. Frischkäse macht sich als Bindemittel und Soße sehr gut. Praktisch ist es wenn Du gleich ein Kräuterfrischkäse verwendest. Wenn nicht, aromatisierst Du die Füllung der gefüllten Champignons nach Deinem Wunsch: mit getrockneten Tomaten, gehackten Walnüsse, mit Petersilie, Thymian, Knoblauch und Deinen Ideen!

Mediterraner Salat mit Grillgemüse und Rote Beete Hummus

Dieser Salat mit Grillgemüse ist extrem köstlich! Der Vorkoster liebt ihn sehr. Das pinke Rote Beete Hummus ist natürlich meine farbige Beigabe dazu. Beides verschmolzen gibt ein sehr lecker Sommergericht: Mediterraner Salat mit Grillgemüse und rote Beete Hummus.