Bouletten aus Kidneybohnen
Die besten Bouletten! PERFEKTE KONSTISTENZ, KEIN AUSEINANDERFALLEN, EIN GÖTTLICHER GESCHMACK, EIN GENIALES MUNDGEFÜHL!
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Gemüse-Bouletten
In den Zeiten vor unserem Womo-Leben sind wir ganz oft in so einer bekannten Sandwich-Bude gewesen. Am allerliebsten waren uns die Sandwiches mit den Veggie-Pattys dazwischen! Nun gibt es diese Imbiss-Kette weltweit sodass wir sie überall sehen und die Pattys schreien: kauf mich, iss mich, du willst uns!! Ja, ich will! Aber ich mach euch … Gemüse-Bouletten weiterlesen
Grilltopf aus dem OMNIA Backofen
Rumfort wird sowas auch gerne genannt. Ein künsterisch sehr wertvoller Name, denn „alles, was Rumliegt und Fort muss“ heißt diese Abkürzung. „Kühlschrank-Spätlese“ ist auch eine sehr schön Bezeichung für einen Restetopf. Bei mir heute: Grilltopf.
One Pot Nudel Auflauf mit Veggie Hackbällchen
Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, alle Zutaten in den Omnia füllen, überbacken, fertig! Ich habe noch eine Tomate hinzugefügt. Diese könnt Ihr gegen anderes gemüse wir Zucchini, Karotte, Paprika… austauschen.
Überbackene Kartoffeln in cremiger Champignonsoße aus dem OMNIA Backofen
Die fächerartigen Kartoffeln garen gut durch in der Creme Fraiche Soße. Behalten dabei aber ihren Biss. Die Konsistenz erinnert tatsächlich an Ofenkartoffeln
Senf selber machen
Nachdem ich gelesen hatte, wie einfach die Herstellung von Senf ist, lag ein Ausprobieren nahe. Seitdem mache ich das nur noch so.
Hamburgerbrötchen / Burgerbuns / kleines Fladenbrot in der Pfanne backen
Sodele, heute wird wieder in der Pfanne gebacken! Und zwar Brötchen! Aber nicht irgendwelche Brötchen, neee, die hier werden mit einer Boulette, Salat, Käse, Gürkchen, Mayo und Senf zu einem leckeren Burger! Sie heißen also Burgerbrötchen, Burgerbuns, Fladenbrötchen oder kleines Fladenbrot.
Rigatoni Lasagne / Nudelauflauf aus dem OMNIA Backofen
Ein besonderer Nudelauflauf aus dem OMNIA Backofen
Kroketten
Ich hab sooooo ein Hunger auf Kroketten! Leider können die Menschen in Marokko das gar nicht nachvollziehen, weil die Kartoffelröllchen hier unbekannt sind. Soll heißen, es gibt keine Kroketten in der Feinfrostabteilung des Supermarktes (wenn denn einer in Reichweite ist…, der auch noch eine Feinfrostabteilung hat! 😉 ). Also: Selber machen! KROKETTEN??? Nee, das geht bestimmt … Kroketten weiterlesen
Panierter Blumenkohl
Heute habe ich ein bodenständiges Rezept für Euch, welches der Vorkoster zu unserem festen Speiseplan beigesteuert hat. Wenn wir einen großen Blumenkohl kaufen gibt es diesen immer in 2 Varianten: die eine Hälfte wird normal gekocht, gewürzt mit Salz und Muskat, dazu vielleicht ein wenig Sauce Hollandaise und ein Butterbrot. Die 2. Hälfte der gegarten … Panierter Blumenkohl weiterlesen