Oder sagt Ihr Erdbeerkuchen? Wie bezeichnet Ihr einen Tortenboden, bestrichen mit einer Schicht Pudding, darauf leckere Erdbeeren und als Abschluss Tortenguss? Erdbeertorte oder Erdbeerkuchen? Ich würde spontan Kuchen sagen aber Wikipedia meint Torte. Also doch Erdbeertorte ;).

Die Bezeichnung ist aber völlig egal solange der Kuchen grandios schmeckt! Das steht aber mal außer Frage, also bitte! Die Erdbeertorte ist ein Klasssiker auf dem Kaffeetisch. Außerdem auch das erste, was dem Vorkoster zu Erdbeeren einfällt! Ich könnte sie alle so pur verputzen, der Vorkoster liebt aber nun mal Kuchen.

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Hat sie wirklich eine Tortenplatte im Wohnmobil??

Nein, hat sie nicht. 😉 Für die Tortenplatte habe ich ganz einfach einen großen Teller auf eine umgedrehte Schale gestellt. Das habt Ihr vielleicht auch schon bei meiner Himbeertorte entdeckt. Diese Campingversion der Tortenplatte kommt auf einem hübsch gedeckten Kaffeetisch sehr gut zur Geltung. Aber Vorsicht: das Ganze ist natürlich nicht wirklich stabil. Schneidet Eure Erdbeertorte am besten schon in Tortenstücke bevor Ihr den Teller auf die Schale setzt.

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Kindheitserinnerungen…

Wie esst Ihr denn am liebsten Erdbeeren? Ich erinnere mich noch, dass für mich die Erdbeeren früher klein geschnippelt und mit Zucker bestreut wurden. Dann habe ich noch ganz viel Kondensmilch darüber gegossen. So eine Schale voll Glück würde ich aber auch heute nicht ablehnen…

Eure Doreen

Die Bilder der hübschen Erdbeertorte sind in Tafraout/Marokko (Link) entstanden. Geknipst habe ich sie mit meinem  Smartphone Samsung S8*.