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Aubergine Asia Style

Mein Vorkoster liiiiebt Aubergine. Ich mag sie auch aber bei mir ist das einfach, denn das könnte ich an (fast) allem Gemüse dran schreiben. Wenn es aber nach dem Vorkoster geht, kann Aubergine täglich auf dem Tisch stehen. Wenn es nach mir geht, möchte ich die Aubergine immer wieder anders zubereiten. Heute gibt es ein Rezept für Aubergine Asia Style.

Auf einem blau weißen Teller liegen halb übereinander gelegte Scheiben der Aubergine Asia Style auf gelbem Reis. Bestreut mit Sesam. im Hintergrund ein See und Bäume.
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Überbackene Zucchinipuffer

Diese herrlich dicken und unwiderstehlich köstlichen Zucchinipuffer, die eine aufregende Wendung nehmen, werden deinen Gaumen verwöhnen. Diese Puffer sind nicht nur einfach zubereitet, sondern werden auch mit saftigen Tomaten belegt und großzügig mit schmelzendem Käse überbacken. Du könntest sie fast als Mini-Zucchini-Pizzen bezeichnen – sie sind ein wahres Geschmackserlebnis!

1 Zucchinipuffer liegt auf einem blau weißem Teller. Ein abgeschnittenes Stück davon, auf eine Gabel gepikst, wird hoch gehalten. Auf den Puffer sieht man die Tomaten und der geschmolzenen Käse.
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Koreanische Pfannkuchen

Du hast noch ein wenig Gemüse über? Ein Stück Zucchini, ein bisschen Möhre, vielleicht noch etwas Porree oder Brokkoli und noch einen oder zwei Champignons? Verwerte solche Gemüsereste perfekt in einem besonderen Rezept: Koreanische Pfannkuchen! Noch eine Zwiebel dazu und schon kannst Du loslegen und diese mit Gemüse voll gepackte Pfannkuchen backen.

Koreanische Pfannkuchen auf einem weißen leinentuch in Quadrate geschnitten.
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Brombeer – Rezepte

Willkommen auf meinem Foodblog, der sich ganz dem kulinarischen Abenteuer des Kochens und Backens im Wohnmobil widmet! In meiner kleinen mobilen Küche entdecke ich ständig neue Möglichkeiten, leckere Gerichte zu zaubern, die perfekt zum Lebensstil unterwegs passen. Eine Zutat hat dabei stets mein Herz erobert: die verlockenden Brombeeren. Deswegen habe ich für dich diese Sammlung meiner Brombeer – Rezepte zusammengestellt. Damit auch Du alle diese köstlichen Kreationen jederzeit zur Hand hast!

in der Mitte in großer Schrift " Brombeer - Rezepte ". drumherum sind 4 Bilder von angeordent: Brombeereis, Brombeerkuchen, Fantakuchen, Brombeerschnecken
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Vorräte für Deine Wohnmobil Reise

Hier geht es um die unverzichtbaren nicht gekühlten Vorräte, die du für dein Wohnmobil-Abenteuer einpacken solltest. Egal ob du auf einer langen Reise bist oder nur ein Wochenende in der Natur verbringst, diese Lebensmittel halten dich gestärkt und zufrieden.

Diese Vorratsliste bietet Die eine gute Grundlage für die Bevorratung ungekühlter Lebensmittel damit Du unterwegs viele leckere Gerichte kochen kannst, auch ohne einen Supermarkt in der Nähe. Schreibe mir gerne wenn Dir noch etwas in der Liste fehlt, was ich ergänzen sollte!

Die Schiebetür ist geöffnet. Der Tisch ist reich gedeckt mit Schüssel und Lebensmittel. Ein Kocher und eine Pfanne sind auch auf dem Tisch. Oberhalb ist Küchengeschirr zu sehen welches auf dem Küchenblock steht. Vorräte für Dein Wohnmobil.
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