Es wird nostalgisch! Denn heute bekommt Ihr das Rezept für das allererste Brot, welches ich im Omnia Backofen gebacken habe: Irish Soda Bread. Auf deutsch: Soda Brot aus Irland. Allen, die schon einmal ihren Urlaub in Irland verbracht haben, ist das Soda Bread wohl bekannt.
Puh! Es gibt Rezepte, die verlangen den vollen Einsatz von mir und dem Omnia Backofen. Diese sehr feinen Pasteis de Nata gehören definitiv dazu! Zumal es sich um eine Herzensangelegenheit handelt, denn die Pasteis sind DAS Nationalgebäck Nummer eins in Portugal. Denn denken wir an Kuchen in Portugal, denken wir sofort an so ein Puddingtörtchen: Pastel de Nata.
Von diesem Roggenbrot aus 100% Roggenmehl bin ich sowas von begeistert! Es hat eine tolle Knusperkruste und der Geschmack ist einzigartig kräftig – aromatisch!
Da ich mit meinem Roggenbrot so gute Ergebnisse erziele, wollte ich gerne auch ein leckeres Weißbrot mit Sauerteig backen. Es sollte natürlich ein unkompliziertes Rezept für den Omnia Backofen dabei herauskommen, das Original habe ich auf dieser Seite gefunden.
Ihr habt mit Hefekuchen keinen Erfolg? Ihr wollt ganz schnell einen feinen Kuchen ohne lange Ruhezeiten, liebt aber Hefeschnecken über alles? Dann probiert unbedingt und sofort diese Quarkschnecken mit Puddingfüllung!
Quarkschnecken mit Puddingfüllung aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
![Pasteis de Nata aus dem CampingBackofen [OMNIA, RoadBaker]](https://i0.wp.com/www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/wp-content/uploads/2018/06/Pasteis-de-Nata-kochen-und-backen-im-wohnmobil.de_.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
