Wir lieben diesen warmen Haferbrei sehr! Okay, wahrscheinlich erscheint Euch ein Rezept für einen warmen Haferbrei, also ein englisches Porridge, etwas langweilig aber vielleicht gibt es für Manchen den Anstoß mal wieder etwas anderes zum Frühstück zu probieren. Um das Porridge besonders köstlich zu machen, habe ich ein Tipp für Euch!
Porridge ist neben Bircher Müsli (LINK) des Vorkosterˋs zweitliebstes Frühstück. ♥ Es muss ausreichend Flüssigkeit dran sein, darf auf keinen Fall zu kalt sein und er liebt es am allermeisten mit gerösteten, groben Haferflocken. Ihr merkt, auch gewöhnliche Rezepte sind immer noch optimierbar. Wollt Ihr auch?
Porridge
wie der Vorkoster es am liebsten mag
1 Portion
- 60g grobe Haferflocken
- 1 Schluck Wasser
- 350g Milch
- 15g Zucker
Gebt die Haferflocken in einen Topf, dreht die Flamme auf höchste Leistung und röstet unter ständigem Rühren die Haferflocken an. Wenn sie eine leicht braune Farbe haben und es fein duftet (aufpassen, dass sie nicht verbrennen, sonst schmecken sie bitter!), löscht Ihr sie SOFORT mit einem Schluck Wasser ab.
Gießt dann die 350g Milch hinzu, rührt den Zucker ein und kocht alles zusammen auf. Stellt den Herd aus, setzt den Deckel auf den Topf und lasst die Haferflocken für 20 Minuten quellen. Fertig!
2 Tipps für Euch:
- Je länger das Porridge steht, desto mehr saugen die Haferflocken noch Flüssigkeit auf. Ihr könntet es auch schon am Abend vorher zubereiten und am nächsten Morgen mit etwas Milch wieder aufwärmen. Dann ist der Haferbrei für manche Menschen besser verdaulich.
- Durch das Rösten bekommt das Porridge ein ganz besonderes Aroma und wärmt wunderbar an einem kalten Morgen!
Habt es immer schön warm!
Eure Doreen
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Die Fotos für diesen Beitrag sind in Südmarokko bei der Oase Tighmert (Link) entstanden.
der ronny meint er schreibt sich das rezept mal auf
für wenn wir mal alt und zahnlos sind
bis es soweit is beissen wir unser frühstück
🙂
gruß bella 🙂
p.s. : heute morgen
minus 11 grad 🙂
jetzt im moment nurnoch minus 6 🙁
Boah, DIESE fiesen Temperaturen gehen ja mal überhaupt gar nicht! Da passen warme Haferflocken aber sowas von! Am besten gleich im Bett essen!
nee nee
keine knochen im bett !!!!!
hat mir der ronny beigebracht
die temperaturen gefallen mir auchnich
nich wirklich
aber man kann damit leben
wenn man entsprechend ausgerüstet ist
ich bin ja irgendwie ein sonnenhundi 🙂
aber der ronny hat ja autobatterien und eine
sitzheizung
die klemmt er immer an wenn es seiner meinung
zu kalt is für mich
das is aber nur für tagsüber wenn ich mal fünf minuten pause mache
für nachts hab ich ja den ronny
bei dem kuschel ich mich denn ein und denn schnarchen wir um die wette 🙂
warmes fressen gibts für mich nich
der ronny will ja nen richtigen hund aus mir machen
naja zugegeben viel hat er da nich zu tun 🙂
aber mein “ kumpel “ da draussen im wald
der kann ja auchnich kochen
ja ganz ehrlich hier treibt sich mal wieder ein wolf herum
dreimal haben wir ihn gesehen
aber nur von weitem
weil der / die ganz scheu is 🙁
ansonsten gibts hier meist nur heißen tee oder kaffee
beides mag ich nich
der ronny macht dann immer meinen trinknapf eisfrei
damit ich auch was trinken kann 🙂
gruß bella 🙂
eiswasser im winter… mich fröstelt es schon bei dem Gedanken daran…
pass aber mit dem Wolf schön auf, nicht, dass der dein Futter auch lecker findet und dann doch vor der Tür steht. Ihr habt den Wolf vor der Tür, wir dafür die Wildschweine (ach so, ihr ja auch!) und Füchse und Kamele 🙂
hi die bella 🙂 hier
aaaaaaalso
wolf , fuchs und wildschwein haben wir hier auch vor der türe
🙂
und naja wenn er sich benimmt
also der wolf dann teil ich vielleicht mein futter mit ihm
dafür muß er oder die wölfin aber “ löhnen “
ich tausch mein futter nur gegen jagdtricks ein die die drauf haben
mein alphawolf jagd ja anders wie wir vierbeiner ^^
er macht es sehr umständlich ( is nu meine persönliche meinung )
aber doch isser recht erfolgreich damit 🙂
kamele hamm wir hier nich 🙁
oder doch vllt eines
das liegt aber grad in der badewanne
ubbbs liegt es nich mehr
es trocknet sich grad ab
🙂 muahahaha muahahaha 🙂
nix wie wech hier sonst krich ich wieder ärger
gruß bella 🙂
kamel
badewanne
??????
na warte fräulein
da reden wir noch drüber
ronny