Herzhaft gefüllte Crepes

Da Ihr nun im Besitz des Rezeptes für die weltbesten Crepes (Link) seid, verrate ich Euch heute, was Ihr damit noch alles anstellen könnt anstatt sie nur mit einer Nusscreme zu füllen. Crepes sind sehr vielseitig und genau wie Pfannkuchen nicht nur mit einer süßen Füllung ein Genuss! Mit diesem Rezept erhälst Du verschiedene Ideen für … Herzhaft gefüllte Crepes weiterlesen

Tomaten trocknen im Wohnmobil {und in Öl einlegen}

Als Reisende haben wir das Glück IMMER frische Tomaten in guter Qualität zu einem guten Preis zu bekommen direkt im Erzeugerland. Soll heißen, den ganzen Sommer über gibt es Tomaten aus Portugal und im Winter frische Tomaten aus Marokko – dort gibt es sogar ganz oft die kleinen, süßen Cocktail- oder Datteltomaten zu einem Preis … Tomaten trocknen im Wohnmobil {und in Öl einlegen} weiterlesen

Mojo verde

ˋMojo verdeˋ heißt ˋgrüne Sauceˋ und ist typisch für die Kanarischen Inseln. Über das wunderbare Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern in Marokko habe ich schon einige Male auf meinem Blog geschwärmt… und in diesem Beitrag ist es nicht anders 🙂 . Während der Wintermonate, die wir in diesem schönen Land verweilen, koche ich ganz viel … Mojo verde weiterlesen