Tomatenpesto oder Pesto rosso

Habt Ihr schon einmal einem Italiener erzählt, dass Ihr ein Petersilienpesto (Link) mit Mandeln herstellt? Nein? Dann tut es bitte auch nicht. Seine Reaktion (leicht aufgebracht und mit einem Glas, halbvoll gefüllt mit Pinienkernen, in der Hand fuchtelnd): Das ist gar kein Pesto, denn da gehören Pinienkerne und Parmesan hinein. Basta!

Petersilien-Mandel-Pesto

Pesto selber machen ist auch so eine Überraschung für mich gewesen! Die einfache Zubereitung und erst der Geschmack… Wahnsinn! Nun habe ich dieses Petersilien-Mandel-Pesto zubereitet, welches für mich das Allerbeste ist!!! Warum? So wenig Zutaten, so schnell, so einfach, so lecker – wenn diese Kriterien zusammen kommen, bin ich begeistert! Die Süße der Mandeln erinnern … Petersilien-Mandel-Pesto weiterlesen

Rezepte aus Italien

Italienische Biscotti mit Ricotta aus dem Omnia Camping Backofen Cantuccini aus dem Omnia Camping Backofen Cappuccino Eiscreme Backen in der Pfanne: Focaccia mit Oliven Gnocchi al forno aus dem Omnia Campingbackofen Gnocchi Lasagne mit Pilzen aus dem Omnia Backofen Lasagne aus dem Omnia Camping Backofen Lauch Frittata aus dem Omnia Campingbackofen Klassische Pizza aus dem … Rezepte aus Italien weiterlesen

Backen in der Pfanne: Rezepte

Die Pfanne als Backofen? Es funktioniert wunderbar und ich bin jedes Mal begeistert! Egal ob Kuchen, Kekse, Brot, Pizza oder Brötchen. Hier meine Rezepte für Eure Backerfolge aus der Pfanne* in alphabetischer Reihenfolge: Mit einem Klick auf das Wort gelangt Ihr zum Rezept.

Last Minute Geschenke aus der Küche

Es ist eigentlich wie immer: Weihnachten kommt völlig überraschend und Ihr braucht noch Geschenke oder auch nur eine Kleinigkeit, die von Herzen kommt. Im blauen Kasten ist eigentlich das ganze Jahr über Weihnachten, denn es gibt immer so viel Leckeres zu Essen ;). Aber für Euch habe ich diese Liste zusammengestellt mit ganz individuellen Geschenken aus … Last Minute Geschenke aus der Küche weiterlesen

Vegane Campingküche

Alle veganen Rezepte auf meinem Blog von A bis Z vegane Campingküche A Ajvar Ananaskuchen Auberginen – Tomatensoße B Bananen – Schoko – Kuchen mit Walnüssen Birnen-Schokokuchen mit Mandeln und Kardamom Blumenkohl, gebraten Bratapfel Brombeergrütze C Champignonsuppe Chokladbollar, ohne backen Churros E Empanada gallega Erdnusscurry F Falafel Fladenbrot in der Pfanne backen Flammkuchen aus der Pfanne … Vegane Campingküche weiterlesen