Überbackene Zucchinipuffer

Diese herrlich dicken und unwiderstehlich köstlichen Zucchinipuffer, die eine aufregende Wendung nehmen, werden deinen Gaumen verwöhnen. Diese Puffer sind nicht nur einfach zubereitet, sondern werden auch mit saftigen Tomaten belegt und großzügig mit schmelzendem Käse überbacken. Du könntest sie fast als Mini-Zucchini-Pizzen bezeichnen – sie sind ein wahres Geschmackserlebnis!

1 Zucchinipuffer liegt auf einem blau weißem Teller. Ein abgeschnittenes Stück davon, auf eine Gabel gepikst, wird hoch gehalten. Auf den Puffer sieht man die Tomaten und der geschmolzenen Käse.
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Koreanische Pfannkuchen

Du hast noch ein wenig Gemüse über? Ein Stück Zucchini, ein bisschen Möhre, vielleicht noch etwas Porree oder Brokkoli und noch einen oder zwei Champignons? Verwerte solche Gemüsereste perfekt in einem besonderen Rezept: Koreanische Pfannkuchen! Noch eine Zwiebel dazu und schon kannst Du loslegen und diese mit Gemüse voll gepackte Pfannkuchen backen.

Koreanische Pfannkuchen auf einem weißen leinentuch in Quadrate geschnitten.
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Vorräte für Deine Wohnmobil Reise

Hier geht es um die unverzichtbaren nicht gekühlten Vorräte, die du für dein Wohnmobil-Abenteuer einpacken solltest. Egal ob du auf einer langen Reise bist oder nur ein Wochenende in der Natur verbringst, diese Lebensmittel halten dich gestärkt und zufrieden.

Diese Vorratsliste bietet Die eine gute Grundlage für die Bevorratung ungekühlter Lebensmittel damit Du unterwegs viele leckere Gerichte kochen kannst, auch ohne einen Supermarkt in der Nähe. Schreibe mir gerne wenn Dir noch etwas in der Liste fehlt, was ich ergänzen sollte!

Die Schiebetür ist geöffnet. Der Tisch ist reich gedeckt mit Schüssel und Lebensmittel. Ein Kocher und eine Pfanne sind auch auf dem Tisch. Oberhalb ist Küchengeschirr zu sehen welches auf dem Küchenblock steht. Vorräte für Dein Wohnmobil.
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