Sellerieschnitzel sind ja nicht mehr ganz so neu und spektakulär. Mit dem genialen Twist aus Chipspanade und Grüner Peffer Soße allerdings wird aus dem Klassiker ein oberköstliches Highlight.
Sellerieschnitzel mit Chipspanade und grüner Pfeffersoße
Archiv der Kategorie: Saucen
BBQ Sauce oder Grillsoße selber machen
Ob der Sommer nun endlich mal da ist oder nicht: Es ist Grillsaison, zur Not im Schnee! Also bei Euch da in Deutschland, hier unten im Süden gibtˋs Sonne satt und deswegen steht mir auch der Sinn nach einer leckeren Grillsoße. Auf amerikanisch heißt es viel cooler: BBQ Sauce.
Tomaten-Auberginen-Soße
Wollt ihr Euren Nudeln mal etwas richtig Gutes tun? Dann kocht unbedingt diese Tomaten – Auberginen – Soße!
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Ajvar selber machen mit dem Omnia Camping Backofen
Nachdem ich Euch mit der Idee Feta mit Ajvar zu einem Dip zu mischen schon im letzten Spätsommer den Mund wässrig gemacht habe, zeige ich Euch heute wie Ihr Ajvar mit diesem sehr einfachen Rezept im Wohnmobil selber machen könnt.
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Kokosmilch selber machen
Die Vorteile von selbst gemachter Kokosmilch liegen für mich vor allem in der Vorratshaltung im Wohnmobil, denn Kokosflocken* haben ein geringeres Gewicht und brauchen weniger Platz als die Milch aus der Dose* oder dem Tetra Pack*.
