Habt Ihr schon einmal einem Italiener erzählt, dass Ihr ein Petersilienpesto (Link) mit Mandeln herstellt? Nein? Dann tut es bitte auch nicht. Seine Reaktion (leicht aufgebracht und mit einem Glas, halbvoll gefüllt mit Pinienkernen, in der Hand fuchtelnd): Das ist gar kein Pesto, denn da gehören Pinienkerne und Parmesan hinein. Basta!
Das Lieblingsgemüse vom weltbesten Vorkoster sind rote Paprika und Auberginen. Sein Lieblingsgericht: Nudeln mit Pesto. Na, Ihr wisst schon: Ich hab heute ein wunderbares, sehr schmackhaftes Pesto aus angebratenen roten Paprika und Auberginen für Euch!
Pesto selber machen ist auch so eine Überraschung für mich gewesen! Die einfache Zubereitung und erst der Geschmack… Wahnsinn! Nun habe ich dieses Petersilien-Mandel-Pesto zubereitet, welches für mich das Allerbeste ist!!! Warum? So wenig Zutaten, so schnell, so einfach, so lecker – wenn diese Kriterien zusammen kommen, bin ich begeistert! Die Süße der Mandeln erinnern … Petersilien-Mandel-Pesto weiterlesen
Die Konsistenz von dem Ofengemüse bleibt fester und die Aromen intensiver. Außerdem braucht Ihr nicht die ganze Zeit neben dem Herd zu stehen, denn der Omnia Backofen erledigt die Arbeit ganz allein.
Ein Gericht, was durch seine einerseits durch seine wenigen Zutaten besticht andererseits aber ein paar kleine Tricks braucht, damit es PERFEKT wird!
Ich habe mich trotzdem an seinen Kartoffelchips vergriffen und einfach mal gemacht. Der herzhafte Käsekuchen ist nämlich recht schnell gezaubert. Nur, dass er, wie jeder Käsekuchen, gut ausgekühlt sein sollte. Heißt also Warten. Aber, HEY! WOW! es hat sich absolut gelohnt!
Die Pfanne als Backofen? Es funktioniert wunderbar und ich bin jedes Mal begeistert! Egal ob Kuchen, Kekse, Brot, Pizza oder Brötchen. Hier meine Rezepte für Eure Backerfolge aus der Pfanne* in alphabetischer Reihenfolge: Mit einem Klick auf das Wort gelangt Ihr zum Rezept.
Mein Monkey Bread ist ein buntes Pesto-Zupfbrot. Mit grünem und rotem Pesto und viel Käse. Jetzt könnte ich es auch noch Pizza Zupfbrot nennen
…Krautfleckerl sind Schmorkohl mit Nudeln. Aber das wird dem Gericht wohl nicht ganz gerecht. Denn Krautfleckerl sind pures Wohlfühlessen aus Österreich! Wenn Euch Schmorkohl schon gut schmeckt, …
