Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen aus dem OMNIA Backofen

Mmmmmhhhhh! So gut! Erklingt es neben mir. Gefolgt von lautem Schmatzen. Und einem Schlürfen des Soßenrestes, der noch in der Schüssel verblieben ist. Dann streckt sich der Vorkoster auf dem Rücken in der Sonne aus und ist einfach glücklich. Hach, wie schön! Teil 1 des Glücks sind diese Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen. Teil 2 ist die Sonne. Teil 3 bin ich. Habˋs ja schließlich gekocht. 😉

OMNIA Rezept: One Pot Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen
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Kohlcurry mit Süßkartoffeln, Linsen und Erdnuss aus dem Omnia Backofen

Ich habe da ein Problem: dieses Curry mit Kohl, Süßkartoffeln und Erdnüssen schmeckt tatsächlich fantastisch! Also wirklich wirklich gut! Aber es sieht nicht wirklich schön aus. Das triggert mich. Sei es wie es ist: Bei diesem Kohlcurry zählen also vor allem die inneren Werte. Und diese sind beachtlich!

One Pot Rezept: Kohlcurry mit Süßkartoffeln aus dem OMNIA Backofen
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One Pot Spargel Pasta aus dem OMNIA Backofen

Derzeit experimentiere ich etwas mit dem OMNIA. Habt Ihr schon gemerkt, oder? Eigentlich ist der OMNIA ja ein Ofen aber eigentlich kann der auch kochen. Das ist besonders praktisch wenn im Wohnmobil wenig Kochgeschirr vorhanden ist. Dann sind diese One Pot Gerichte das absolut Richtige! So unkompliziert und dieses hier ist besonders köstlich! One Pot Spargel Pasta. Mit grünem Spargel und Erbsen in einer cremigen Soße.

Omnia Rezept: One Pot Spargel Pasta
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Mein Blog wird 7 Jahre, dank Euch!

Im April häufen sich die blauen Jubiläen. Nachdem der blaue Kasten gerade 10 geworden ist, wird heute mein Kochblog ganze 7 Jahre. Ich muss sagen, während ich gerade die Überschrift formulierte und die Jahreszahl ausrechnete, war ich voll erstaunt! Irgendwie überraschte mich die 7! Hoppala, so viele Jahre schon! Zeit, um Danke zu sagen und Euch die 5 meist geklickte Rezepte zu zeigen.

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One Pot Rigatoni in Pilzsoße aus dem OMNIA Backofen

Die Schiebetür geht auf, der Vorkoster kommt näher, schnüffelt mit der Nase und fragt: „Was riecht denn hier so gut?“ Er kommt noch näher, wirft einen Blick in den Omnia und sagt schnell: „Wir müssen heute sehr pünktlich Mittag essen. Ich bekomme gerade großen Hunger!“ Bis dahin allerdings werden die Rigatoni in Pilzsoße noch zum Fotomodell. Weil Essen essen ohne vorher zu fotografieren, geht im blauen Kasten mal gar nicht.

One Pot Rezept für den OMNIA Backofen: Nudeln in Pilzsoße
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