Mmmmmhhhhh! So gut! Erklingt es neben mir. Gefolgt von lautem Schmatzen. Und einem Schlürfen des Soßenrestes, der noch in der Schüssel verblieben ist. Dann streckt sich der Vorkoster auf dem Rücken in der Sonne aus und ist einfach glücklich. Hach, wie schön! Teil 1 des Glücks sind diese Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen. Teil 2 ist die Sonne. Teil 3 bin ich. Habˋs ja schließlich gekocht. 😉
Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat und Walnüssen aus dem OMNIA Backofen weiterlesenArchiv für den Monat: April 2021
Kohlcurry mit Süßkartoffeln, Linsen und Erdnuss aus dem Omnia Backofen
Ich habe da ein Problem: dieses Curry mit Kohl, Süßkartoffeln und Erdnüssen schmeckt tatsächlich fantastisch! Also wirklich wirklich gut! Aber es sieht nicht wirklich schön aus. Das triggert mich. Sei es wie es ist: Bei diesem Kohlcurry zählen also vor allem die inneren Werte. Und diese sind beachtlich!
Kohlcurry mit Süßkartoffeln, Linsen und Erdnuss aus dem Omnia Backofen weiterlesenOne Pot Spargel Pasta aus dem OMNIA Backofen
Derzeit experimentiere ich etwas mit dem OMNIA. Habt Ihr schon gemerkt, oder? Eigentlich ist der OMNIA ja ein Ofen aber eigentlich kann der auch kochen. Das ist besonders praktisch wenn im Wohnmobil wenig Kochgeschirr vorhanden ist. Dann sind diese One Pot Gerichte das absolut Richtige! So unkompliziert und dieses hier ist besonders köstlich! One Pot Spargel Pasta. Mit grünem Spargel und Erbsen in einer cremigen Soße.
One Pot Spargel Pasta aus dem OMNIA Backofen weiterlesenMein Blog wird 7 Jahre, dank Euch!
Im April häufen sich die blauen Jubiläen. Nachdem der blaue Kasten gerade 10 geworden ist, wird heute mein Kochblog ganze 7 Jahre. Ich muss sagen, während ich gerade die Überschrift formulierte und die Jahreszahl ausrechnete, war ich voll erstaunt! Irgendwie überraschte mich die 7! Hoppala, so viele Jahre schon! Zeit, um Danke zu sagen und Euch die 5 meist geklickte Rezepte zu zeigen.
Mein Blog wird 7 Jahre, dank Euch! weiterlesenOne Pot Rigatoni in Pilzsoße aus dem OMNIA Backofen
Die Schiebetür geht auf, der Vorkoster kommt näher, schnüffelt mit der Nase und fragt: „Was riecht denn hier so gut?“ Er kommt noch näher, wirft einen Blick in den Omnia und sagt schnell: „Wir müssen heute sehr pünktlich Mittag essen. Ich bekomme gerade großen Hunger!“ Bis dahin allerdings werden die Rigatoni in Pilzsoße noch zum Fotomodell. Weil Essen essen ohne vorher zu fotografieren, geht im blauen Kasten mal gar nicht.
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