Marmorkuchen / Zebrakuchen in der Pfanne backen

Ich bin ein bisschen aufgeregt! Das ist immer so, wenn ich einen Kuchen in der Pfanne backe. Dabei ist das total unbegründet denn es klappt IMMER und ich bin jedes Mal aufˋs Neue begeistert, was eine Pfanne so kann! Heute gibt es ein einen klassischen Marmorkuchen. Fast.

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Ricotta-Gnocchi

Dass wir Gnocchi sehr, sehr gerne mögen, ist nicht neu. Das wisst Ihr frühestens seit meinem ersten Rezept für selbst gemachte Gnocchi. Spätestens aber seit diesen köstlichen One Pot Gnocchi Gorgonzola! Dieses Rezept habt Ihr schon so fleißig nachgekocht. Was mir zeigt, auch Ihr liebt Gnocchi! Somit seid Ihr hier und heute ganz genau richtig, denn es gibt eine noch einfachere und schnellere Variante Gnocchi selber zu machen: Ricotta-Gnocchi.

Schnelle Gnocchi ohne Kartoffeln: Ricotta-Gnocchi. Hier: fertige Ricotta-Gnocchi in einer Schüssel
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Erdnussbutter-Brownies aus dem OMNIA Backofen

Ich finde, bei diesem Kuchen muss ich gar nicht mehr schreiben als den Namen: Erdnussbutter-Brownies. Erdnussbutter-Brownies. Bei mit löst dieses Wort sofortigen Speichelfluss aus. Weil Erdnussbutter. Weil Brownies. Weil Erdnussbutter-Brownies. Ich weiß, ihr versteht, was ich meine.

OMNIA REZEPT: vegane Erdnussbutter-Brownies
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Gefüllte Zucchiniröllchen oder Zucchini Canneloni aus dem OMNIA Backofen

„Schau mal, lieber Vorkoster, das esse ich heute. Und für dich mache ich etwas anderes.“ Der Vorkoster macht einen langen Hals, um in den OMNIA zu sehen und meint dann entrüstet: „Warum darf ich das nicht mitessen?“ „Öhm. Da sind viele Zucchini drin.“ „Na und! Das geht bestimmt trotzdem. Ich will das da!“ Es ist ja nicht so, dass ich ihm die Zucchiniröllchen vorenthalten würde aber eigentlich mag der Vorkoster keine Zucchini. Eigentlich.

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Tortelliniauflauf mit Sommergemüse und Pesto aus dem OMNIA Backofen

Dieser Auflauf vereint viele Dinge, die ich auch einzeln sehr liebe. Tortellini! Pesto! Viel Gemüse! Überbacken mit Mozzarella! Im Grunde habe ich also Lieblingsessen zusammen neu kombiniert zu diesem Tortelliniauflauf mit Sommergemüse und Pesto.

OMNIA Rezept: Tortelliniauflauf mit buntem Sommergemüse und grünem Pesto, überbacken mit Mozzarella
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One Pot Carbonara mit Zucchini aus dem OMNIA Backofen

„Du hast aber heute wieder schöne Nudeln gekocht“, sagte der Vorkoster, als ich ihm meine neueste Kreation über den Tisch schob. Komplimente kann er. Abwarten, dachte ich mir. Er aß. Ich aß. Zwischendrin meinte er, den Mund voller gedrehter Nudeln und etwas Sahne auf den Lippen. „Lecker! Einfach lecker!“ Okay. Puh. Bestnote für die One Pot Carbonara mit Zucchini. Ich sag doch, Komplimente kann der Vorkoster.

Pasta Carbonara aus dem OMNIA
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Wohnmobil-Küche