Fast hätte ich geschrieben: Waffeltorte ohne Backen. Aber ich habe mich noch besonnen, denn auch wenn Ihr für dieses hübsche Ding keinen Ofen benötigt, so braucht Ihr doch ein Waffeleisen, gell? So ein Lieblingsstück hier aus Gusseisen*, welches ohne Strom leckerste Waffeln backt!
Waffeltorte mit Frischkäse, Brombeeren und Birnen weiterlesen
Das Essen aus Nordspanien lässt mich noch immer nicht los. Kulinarisch hat es da oben einiges zu bieten… Dieses galicisches Brot (Pan Gallego) hat es mir vor allem durch seine Form angetan. Als ich nichts ahnend durch den Supermarkt spazierte, das runde Brot erspähte und sofort an den Omnia Backofen denken musste… Die Form ist wie geschaffen für den kleinen Ofen. 
Pan Gallego / Rosca Gallega / Brotkranz aus Galicien, gebacken im Omnia Camping Backofen (World Bread Day 2018) weiterlesen
Milchhörnchen oder besser schlicht „Hörnchen“ verbinde ich ganz fest mit meiner Kindheit. Ich hab diese gebogenen Stangen sehr gemocht und liebte es sie Stück für Stück abzuzupfen. Auch heute noch hab ich sie sehr gern zum Frühstück mit ein wenig Butter… also stellte ich mich der Herausforderung Milchhörnchen im Omnia Backofen zu versuchen!
Seit gut 2 Wochen sind die Feigen in Nordportugal endlich reif und ich kann Euch das schnelle Rezept für überbackene Feigen aus dem Omnia Backofen zeigen! In diesem Jahr musste ich sehr lange auf die ersten, reifen Feigen warten.
Überbackene Feigen aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Ein weiteres Brot aus der Kategorie „Schnell & Einfach ohne Hefe„. Das Joghurtbrot mit Haferflocken ist ideal für alle Backanfänger oder Menschen, die Angst vorm Hefeteig haben. Oder die Hefe einfach nicht vertragen. 
Joghurtbrot aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Es gab eine Zeit, lange vor dem blauen Kasten, da war das wichtigste Gerät in einer Küche für mich die Mikrowelle. Selber kochen, geschweige denn backen, hat mich nicht die Bohne interessiert. Nun flog mir aber von irgendwoher ein Rezept zu mit dem Titel: „Becherkuchen – der schnellste Kuchen der Welt“. Ich war angefixt, denn alles, was ich brauchte, war ein Becher Sahne zum Abmessen.
Becherkuchen mit saurer Sahne und Brombeeren aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Ich muss sagen, dieses einfache Vollkornbrot begeistert mich sehr! Das merke ich gerade wieder beim Aufschreiben der Zubereitung, denn diese ist total unkompliziert. Als Ergebnis bekommt Ihr ein köstliches Brot aus gesundem Vollkorn.
Einfaches Vollkornbrot aus dem Omnia Camping Backofen weiterlesen
Zugegeben, ich war skeptisch. Elsässer, also „richtige Brötchen“ im Omnia Backofen zu backen, ist schon ein echt hochgestecktes Ziel. Die Form? Seht Ihr selber. Die Temperatur? Da darf beim Omnia zwischen niedrig, mittel und hoch gewählt werden. Dampf erzeugen? Nö, wie?
Brötchen aus dem Omnia Camping Backofen (Synchronbacken von Elsässer Brötchen) weiterlesen
Wer schon einmal mit dem Wohnmobil in Italien war, kennt sie und hat sie vielleicht sogar lieb gewonnen: die Focaccia! (ja, es ist eine SIE! ;))
Waffeleisen ohne Strom aus Gusseisen
Dieses Waffeleisen und ich… da würde ich glatt von einer sehr glücklichen, tief gehenden Liebesaffäre sprechen… nicht kurz und heftig… nein, unsere Liebe hält nun schon 5 Jahre lang… und ja, wir hatten unser Höhen und Tiefen.
