Kuchen aus der Pfanne: Rührkuchen mit Joghurt aus der Pfanne

Dies ist ein echter Knaller-Campingkuchen! Auch wenn er auf den Bildern nicht so aussieht: zubereitet wird der Kuchen ohne Waage, ohne Messbecher, ohne Ofen, ohne Chi Chi! Die Sternchen sind ja nur Deko für die Fotos damit Ihr auch was Hübsches zum Gucken habt und außerdem passt der Kuchen aus der Pfanne so optisch super … Kuchen aus der Pfanne: Rührkuchen mit Joghurt aus der Pfanne weiterlesen

Einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig – ein Rezept für den OMNIA CampingBackofen

Wie der Name schon sagt, ist Erdbeertorte ein wenig aufwendig, wenn auch die einzelnen Schritte einfach umzusetzen sind. Ich aber wollte einen saftigen und fruchtigen Erdbeerkuchen, der eben ein Kuchen ist und keine Torte und somit ganz einfach zu backen ist! Ich muss sagen, dass ist mir ganz ausgezeichnet gelungen!

Earl Grey Kuchen aus dem Omnia Backofen

Er ist einerseits ein klassicher Rührkuchen. Andererseits hat er das unvergleichliche Bergamottenaroma eines Earl Grey Tees. Zudem bringt er ein besonderes Mundgefühl mit, welches Du durch die Zugabe der Teeblätter direkt in den Teig erlangst. Es erinnert mich ein wenig an klein gehackte Nussstücke oder Krokant. Aber keine Sorge, Du kaust nicht auf zähen Teeblättern herum!

Oreo Kuchen aus dem OMNIA Backofen

Ein Oreo Kuchen mit Oreokekesen im Teig und einer Creme aus der Oreo Füllung obendrauf Ein Kuchen nur aus Oreo Keksen? Ja, warum denn nicht? Wer Oreos mag wird diesen Kuchen lieben!!! Ich wurde zu diesem Oreo Kuchen von meinem Keksreste Kuchen inspiriert, vielleicht hast du es schon vermutet. In diesen kamen auch immer mal … Oreo Kuchen aus dem OMNIA Backofen weiterlesen

Marzipan-Käsekuchen aus dem OMNIA Backofen

Ich habe echt meine alles entscheidene Geheimzutat für einen cremigen Käsekuchen gefunden. Diese ist nicht Marzipan. Der ist für den Geschmack da und ich muss sagen, diese Aufgabe erfüllt er richtig gut! Ich war da, ehrlich gesagt, ein klein wenig unsicher, aber Marzipan im Käsekuchen ist wirklich köstlich. Deswegen haben wir gleich mal den halben … Marzipan-Käsekuchen aus dem OMNIA Backofen weiterlesen

Mein neues Backbuch „Backen in der Pfanne“ ist da!

Neben den Rezepten habe ich in meinem Buch Platz für viele Tipps und Informationen rund um das Backen in der Pfanne eingeräumt. Bei den Köstlichkeiten kannst Du Dich über 25 Rezepte für Brot und weiteren Backwaren aus Hefeteig freuen. Anschließend folgen Hauptmahlzeiten wie Pizza, Teigtaschen und Auflauf aus der Pfanne. Der süße Teil des Buches enthält köstliche Kuchenrezepte und endet schließlich mit leckerem, zuckrigem Kleingebäck wie Keksen und Cookies.

Schnelle gebackene Apfelringe oder Apfelpfannkuchen

Heute möchte ich ein unwiderstehliches Rezept für Apfelringe mit dir teilen, das sich ideal für gemütliche Lagerfeuerabende oder als süße Belohnung nach einer Wanderung eignet. Apfelringe passen zum Herbst wie es nur Apfelringe können! Saftiges, weiches Apfelfruchtfleich in einem warmen Teig, ummanelt mit Zimt und Zucker. Ein wahres Seelenfutter, wenn die Tage grauer werden. Diese … Schnelle gebackene Apfelringe oder Apfelpfannkuchen weiterlesen