Auf meinem Blog findet Ihr inzwischen sehr viele Eisrezepte, die meiner kleinen großen Sucht nach dieser süßen Erfrischung geschuldet sind. Soll heißen, ich kann nicht anders als immer wieder neue Rezepte auszuprobieren und immer wieder neues Eis zu zaubern…
Mein Glück dabei: ich muss es nicht alleine essen, denn der weltbeste Vorkoster teilt meine Sucht und es könnte sein, dass er sogar noch ein klitzebisschen eissüchtiger (was für ein Wort!) ist als ich ;).
Cappuccino Eiscreme weiterlesen
Es ist schon ein paar Jahre her: der Vorkoster und ich sind zum wiederholten Mal im wunderschönen Rom, bummeln durch die Gassen und lassen uns, zur Mittagszeit, auf einem kleinen Platz auf den Stühlen eines Restaurants nieder. Nach Tagen mit Pizza und Pasta hatte ich Lust auf Salat! Ich habe noch nie Salat im Restaurant bestellt aber irgendwie war mir nun danach. Ich muss sagen, das war eine brilliante Wahl! Denn seit diesem Restaurantbesuch, gibt es den Salat mit Rucola, Mais und kleinen Tomaten sehr oft bei uns.
Rucolasalat mit Mais, Tomaten und Parmesan weiterlesen
Diesen Kuchen verbinde ich absolut mit meiner Kindheit. Kalte Schnauze gab es oft, meist hat den Kuchen meine Oma „gebacken“, zumindest nach meiner Erinnerung.
Kalte Schnauze kennt Ihr bestimmt auch: dies ist ein Kuchen aus eckigen Butterkeksen, die zusammen mit einer Schokomasse gestapelt werden. Dann ab in den Kühlschrank und fertig.
Kühlschrank-Kuchen! Kalte Schnauze / Kalter Hund weiterlesen
Dass die Franzosen die besten und köstlichsten Speisen haben, brauche ich Euch nicht weiter zu erklären. Sie lieben Käse, wir lieben Käse und so hat meine Lieblingsfranzösin Nadine aus dem Wohnmobil nebenan einmal mehr ein sehr köstliches Rezept mit mir geteilt.
Für eine Tartiflette werden kurz gekochte Kartoffeln in dünnen Scheiben gehobelt und mit Käse überbacken. Aber es ist viel mehr als ein Kartoffelgratin, denn als Käse wird ein ganzer Reblochon verwendet! Das ist ein runder, nicht pasteurisierte Käse aus Savoyen.
Wenn Ihr jetzt lest, dass eine Schwarzwälder Kirsch-Rolle der liebste Kuchen vom Vorkoster ist, lächelt Ihr vielleicht still in Euch hinein und denkt „Das hat sie doch schon einmal geschrieben…“.
Ohne backen! Schwarzwälder Kirsch-Rolle weiterlesen
Die französische Sprache macht es hier mal wieder spannend: statt dem französischen Wort für Kuchen (=Gateau) bedient sie sich für die herzhafte Variante beim Englischen, ausgesprochen wird es aber französisch: Keck.
Cake Salè: Herzhafter Kuchen mit Oliven und Käse weiterlesen
Dieser Sommer wird lang und heiß!
Zumindest in Portugal und auch wenn er in Deutschland vielleicht etwas kürzer und etwas weniger heiß ausfällt, braucht Ihr Eiscreme. Viel Eiscreme!
Mal ganz vertraut unter uns, für Eis ist es eigentlich komplett egal, wie warm oder kalt es ist… ob die Sonne scheint oder es regnet… selbst wenn es schneit, ist Eiscreme immer eine gute Wahl!
Zitroneneiscreme weiterlesen
ÜBERRASCHUNG!
All meine süßen Rezepte für den Omnia Camping Backofen habe ich nun in einem Buch für Euch zusammen gefasst!
Das Backbuch könnt Ihr Euch kostenlos herunterladen, um es offline auf Eurem Smartphone, Tablet oder PC anzuschauen.
Oder Ihr druckt es einfach aus und habt es so auf Papier gleich im Wohnmobil oder Wohnwagen griffbereit!
Klickt einfach auf diesen Link:
Das Omnia Backbuch für Kuchen und Süßes hier kostenlos downloaden!
Natürlich findet Ihr auch alle Rezepte für den Omnia Camping Backofen hier (Link) !
Ich kann ja nicht verantworten, dass Ihr während Eures Urlaubs den Kaffee ohne selbst gebackenen Kuchen trinken müsst!
Ihr habt Tipps und Anregungen? Immer her damit!
Alles Liebe!
Eure Doreen
P.S. Bald wird es ein weiteres Kochbuch als E-Book mit den herzhaften Gerichten und meinen Rezepten für Brot und Brötchen geben!
Mir ist aufgefallen, dass ich nur selten Rührkuchen backe. Wem das noch aufgefallen ist, war dem Vorkoster: „Back doch mal wieder einen Rührkuchen. Einen ganz Normalen. Vielleicht nur mit Rosinen.“ Hat er gesagt.
Marmeladen Marmor Kuchen aus dem Omnia Backofen weiterlesen
